面點(diǎn)大師親自傳授秘制小吃軟麻花配方比例大公開(kāi)！詳細(xì)講解！制作簡(jiǎn)單！一學(xué)就會(huì)！

想要制作出美味誘人的軟麻花嗎？這里有一份經(jīng)典配方等你來(lái)學(xué)！只需簡(jiǎn)單幾步，就能在家輕松做出讓人回味無(wú)窮的美食。趕快學(xué)起來(lái)，給你的家人帶來(lái)驚喜吧！

【秘制軟麻花配方】

準(zhǔn)備好以下材料：500克高筋面粉、5克酵母粉、5克泡打粉、1個(gè)雞蛋、20克色拉油、50克白糖和250克溫水。這份傳統(tǒng)配方，讓你輕松掌握制作技巧。

【所需原料】

面粉、酵母粉、泡打粉、雞蛋、色拉油、白糖、溫水。#美食分享# #家常食譜#

【制作步驟】

1. 將所有材料混合均勻，揉成面團(tuán)后靜置醒發(fā)10分鐘。

2. 醒發(fā)好的面團(tuán)分成小劑子，搓成長(zhǎng)條狀，形成拉絲效果。

3. 將長(zhǎng)面條對(duì)折并擰成麻花形狀，重復(fù)兩次后再次醒發(fā)20分鐘。

4. 熱油炸至4成熱，將麻花入鍋炸至金黃色即可。老式軟麻花外酥香甜，回味無(wú)窮！

【炸麻花技巧】

1. 使用植物油炸制麻花最佳，其他油品次之。控制油溫在4-5成熱，避免油膩。

2. 制作關(guān)鍵在于醒面過(guò)程，確保面發(fā)酵充分，口感更松軟。

掌握這些技巧，你也能成為家里的面點(diǎn)大師！快來(lái)動(dòng)手試試吧！#美食制作# #家常好味道#

(責(zé)任編輯：佚名)