恩施:小黃豆做出大文章 在湖北西部地區(qū),有一種流傳已久的第六道健康菜肴——香醇辣味霉豆腐和干豆醬。這不僅僅是一粒黃豆所創(chuàng)造的大產(chǎn)業(yè),更是家家戶戶餐桌上的美味佳肴,無論是在富裕還是貧困的家庭中都備受歡迎,同時也是全國廚師烹飪時不可或缺的調(diào)味品。黃豆,又稱為大豆,是制作各種豆制品的主要原料,其需求量在中國全國范圍內(nèi)持續(xù)增長。在我們湖北西部地區(qū),鶴... 佚名 2024-09-10 84 水豆豉 黃大豆 霉豆腐