立秋必嘗三寶食譜：蓮藕南瓜梨搭配養生秘籍

迎接立秋佳節，別忘了品嘗這“三寶”，搭配享用更養生

##立秋飲食攻略## 秋季常食佳品## 健康食譜推薦## 立秋時節，正是享受美食、調養身心的好時候。蓮藕、南瓜與梨，這三種時令食材在秋季尤為受歡迎，不僅口感鮮美，而且營養價值豐富。接下來，我將為您詳細介紹這三種食材的最佳搭配和制作方法，讓您的餐桌煥發新的生機。

1. 蓮藕配排骨——滋補養生

蓮藕含有豐富的膳食纖維、維生素C、鉀和鐵，有助于促進消化和增強免疫力；而排骨則提供優質的蛋白質以及豐富的鈣質和膠原蛋白，對身體的滋養作用顯著。

### 制作步驟：

• 材料：蓮藕300克，排骨500克，姜3片，蔥2根，料酒1湯匙，生抽2湯匙，鹽適量，胡椒粉適量，八角1顆
• 準備排骨：將排骨洗凈，放入沸水中焯水去腥味，撈出瀝干。
• 處理蓮藕：去皮的蓮藕切片，浸泡在清水中以防氧化變色。
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(責任編輯：佚名)