春日生活打卡：家常花椰菜炒豬肉的做法分享

今天做了一頓家常美食，心情愉快。

下班回家的路上經過熱鬧的市場，看到攤位上的花椰菜新鮮誘人。于是決定買一顆帶回家，準備晚上做一道花椰菜炒豬肉。回到家后，我便將花椰菜放在廚房的工作臺上，并從冰箱里取出一塊肥瘦相間的五花肉。

首先，我把花椰菜的外層葉子剝去，只留下嫩綠的部分，然后將其切成均勻的小塊以便烹飪時更加入味。接著，把豬肉切成薄片備用。一切準備就緒后，我開始著手烹飪。

為了去除花椰菜中的一些苦澀味道和雜質，我先將它焯水處理。焯好后的花椰菜色澤鮮綠，看起來非常誘人。然后，在鍋里加入適量的食用油，待油熱了之后放入豬肉片翻炒至變色，接著再把焯好的花椰菜倒入鍋內與肉一起快速翻炒。在此過程中，我還加入了適量的鹽、生抽以及料酒進行調味。

隨著烹飪時間的增長，花椰菜的顏色變得更加鮮亮，香氣也隨之彌漫整個廚房空間。看著這道即將完成的菜肴，我滿懷期待地想象著它帶來的美味口感。經過一番精心烹調后，一道色香味俱全的花椰菜炒豬肉終于完成了。

今晚，我將享用自己親手制作的美食，感受著花椰菜與肉質交織出的獨特風味所帶來的滿足感和愉悅心情。

(責任編輯：佚名)