春日生活打卡：家常花椰菜炒豬肉的做法分享

今天做了一頓家常美食，心情愉快。

下班回家的路上經(jīng)過(guò)熱鬧的市場(chǎng)，看到攤位上的花椰菜新鮮誘人。于是決定買(mǎi)一顆帶回家，準(zhǔn)備晚上做一道花椰菜炒豬肉。回到家后，我便將花椰菜放在廚房的工作臺(tái)上，并從冰箱里取出一塊肥瘦相間的五花肉。

首先，我把花椰菜的外層葉子剝?nèi)ィ涣粝履劬G的部分，然后將其切成均勻的小塊以便烹飪時(shí)更加入味。接著，把豬肉切成薄片備用。一切準(zhǔn)備就緒后，我開(kāi)始著手烹飪。

為了去除花椰菜中的一些苦澀味道和雜質(zhì)，我先將它焯水處理。焯好后的花椰菜色澤鮮綠，看起來(lái)非常誘人。然后，在鍋里加入適量的食用油，待油熱了之后放入豬肉片翻炒至變色，接著再把焯好的花椰菜倒入鍋內(nèi)與肉一起快速翻炒。在此過(guò)程中，我還加入了適量的鹽、生抽以及料酒進(jìn)行調(diào)味。

隨著烹飪時(shí)間的增長(zhǎng)，花椰菜的顏色變得更加鮮亮，香氣也隨之彌漫整個(gè)廚房空間。看著這道即將完成的菜肴，我滿(mǎn)懷期待地想象著它帶來(lái)的美味口感。經(jīng)過(guò)一番精心烹調(diào)后，一道色香味俱全的花椰菜炒豬肉終于完成了。

今晚，我將享用自己親手制作的美食，感受著花椰菜與肉質(zhì)交織出的獨(dú)特風(fēng)味所帶來(lái)的滿(mǎn)足感和愉悅心情。

(責(zé)任編輯：佚名)