8款簡單易做的美味小零食

今天，我將分享八種大人小孩都喜愛的自制小零食的做法。這些美食不僅好吃，而且制作過程充滿樂趣，是家庭聚會或孩子們課后的絕佳選擇。

第一道：炸鮮奶

嘗試過你絕對想不到，純牛奶放入熱油中，瞬間就會變成一道美味！準備兩袋即將過期的純牛奶，別急著丟掉，用這個方法制作，上桌即被搶空。將牛奶與玉米淀粉、白糖混合，加熱至濃稠，倒入模具冷卻，切塊后裹上面粉、雞蛋液和面包糠，油炸至金黃即可。

第二道：炸面條

你相信嗎？普通面條也能變美食！只需5毛錢的鮮面條，切成小段，紅棗、葡萄干清洗干凈，剪成小塊。油熱后下面條炸至酥脆，糖水熬至微黃后加入炸好的面條和配料，拌勻倒入模具壓實冷卻，得到酥脆可口的小零嘴。

第三道：香酥鹵果

用一個雞蛋、半碗面，無需加水就能做出香酥的鹵果。打入雞蛋，加入白糖攪拌，再混入玉米油，與面粉混合。特別的揉面方法保證成品香脆，醒面后搟成適當厚度，用模具切割，涂上蛋黃和芝麻，烤箱中150度烘烤20分鐘即可。

第四道：芝麻雞蛋卷

40克黑芝麻、兩個雞蛋和30克白糖混合，慢慢加入面粉揉成硬面團，醒發后搟薄切條，油炸至金黃，簡單美味的雞蛋卷就完成了。

第五道：開口笑餅干

制作兒時回憶中的開口笑餅干，只需要600克面粉、4克泡打粉、兩個雞蛋、200克白糖等原料，揉成面團后沾水裹芝麻，油炸至膨脹金黃即可。

第六道：炸麻葉

家常炸麻葉簡單易做，只需面粉、鹽、雞蛋、清水和食用油。和好面團松弛后搟薄切條，折疊切塊，下鍋中小火慢炸至金黃酥脆。

第七道：笑臉薯餅

用兩個土豆就能制作出一大盤酥脆笑臉薯餅。蒸熟的土豆壓成泥，加入調料和淀粉揉成面團，搟薄后用瓶蓋切割，做出笑臉形狀，油炸至金黃，一口一個，香脆可口。

(責任編輯：佚名)