為您呈現三種不同的手撕鴨配方，這里包含詳細的制作教程。這個鴨子在爐子上烤制，昨天晚上我還做了鐵板鴨。大家都很熟悉鐵板鴨吧？這是我的第三個配方了。

第一個配方：采用傳統的中草藥熬湯，將鴨子腌制后再添加一些添加劑，最后再使用一種名為“健康糖萬里香”的皮水進行涂抹，然后晾干再烤。雖然口味不錯，但添加劑太多了，我實在無法接受。

第二個方法：我前幾天還做了烤雞。烤雞的配方中加入了蔥、姜和一些調料進行腌制，腌制一晚后再涂抹皮水晾干，然后再烤制。這個配方的口味也很好，我對其進行了改良。

第三個做法：我的老學員投稿了一個鴨子的配方，他已經使用了四五年，口味非常好，銷量也不錯。這個配方的優點是沒有添加劑，全是中草藥熬制的湯，而且湯可以循環使用。比如今天熬好的湯可以留著，第二天再用來腌制鴨子，這樣可以節省成本。這個湯的制作成本很低，使用起來也很方便。

這個配方的缺點是烤出來的皮沒有那么脆。昨天用爐子烤了一次，我也嘗了一下，味道不錯，但皮稍微差了一些。今天又烤了一次，我嘗試了三種不同的口味，分別采用了不同的制作方法。這個配方還是不錯的。

現在鴨子還有18分鐘就可以出鍋了，我先嘗一下味道，然后再看一下效果。現在三個口味都已經出鍋了，讓我們先看一下它們的成品顏色。將鴨子撕成三堆，這就是三個不同的味道。

我先嘗一下皮，然后再嘗一下肉，看看口感如何？你嘗過了嗎？還沒有，我還沒嘗過。不用擔心，你可以直接品嘗，不用使用我的賬號。這就是三個味道。口味好極了!

哪個味道更好呢？不用多說，這三個味道都很好。大家可以耐心等待視頻的發布。

放學后，歡迎關注我的直播，我會在每晚8點分享更多關于鹵菜的知識。我是江湖鴨小怪，我用心制作每一道菜肴。每次嘗試都會給我帶來新的體驗。

(責任編輯：佚名)