三種手撕鴨配方,讓你吃出驚喜!
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發布時間:2024-11-12
為您呈現三種不同的手撕鴨配方,這里包含詳細的制作教程。這個鴨子在爐子上烤制,昨天晚上我還做了鐵板鴨。大家都很熟悉鐵板鴨吧?這是我的第三個配方了。
第一個配方:采用傳統的中草藥熬湯,將鴨子腌制后再添加一些添加劑,最后再使用一種名為“健康糖萬里香”的皮水進行涂抹,然后晾干再烤。雖然口味不錯,但添加劑太多了,我實在無法接受。
第二個方法:我前幾天還做了烤雞??倦u的配方中加入了蔥、姜和一些調料進行腌制,腌制一晚后再涂抹皮水晾干,然后再烤制。這個配方的口味也很好,我對其進行了改良。
第三個做法:我的老學員投稿了一個鴨子的配方,他已經使用了四五年,口味非常好,銷量也不錯。這個配方的優點是沒有添加劑,全是中草藥熬制的湯,而且湯可以循環使用。比如今天熬好的湯可以留著,第二天再用來腌制鴨子,這樣可以節省成本。這個湯的制作成本很低,使用起來也很方便。
這個配方的缺點是烤出來的皮沒有那么脆。昨天用爐子烤了一次,我也嘗了一下,味道不錯,但皮稍微差了一些。今天又烤了一次,我嘗試了三種不同的口味,分別采用了不同的制作方法。這個配方還是不錯的。
現在鴨子還有18分鐘就可以出鍋了,我先嘗一下味道,然后再看一下效果?,F在三個口味都已經出鍋了,讓我們先看一下它們的成品顏色。將鴨子撕成三堆,這就是三個不同的味道。
我先嘗一下皮,然后再嘗一下肉,看看口感如何?你嘗過了嗎?還沒有,我還沒嘗過。不用擔心,你可以直接品嘗,不用使用我的賬號。這就是三個味道??谖逗脴O了!
哪個味道更好呢?不用多說,這三個味道都很好。大家可以耐心等待視頻的發布。
放學后,歡迎關注我的直播,我會在每晚8點分享更多關于鹵菜的知識。我是江湖鴨小怪,我用心制作每一道菜肴。每次嘗試都會給我帶來新的體驗。
(責任編輯:佚名)