干煸四季豆與蘿卜絲雞蛋湯的簡(jiǎn)單做法，營(yíng)養(yǎng)均衡的美味佳肴
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：88|發(fā)布時(shí)間：2024-10-09
我們來(lái)分享一道美味的餐點(diǎn)——干煸四季豆與蘿卜絲雞蛋湯的做法。首先，將新鮮的蘿卜清洗干凈后切成細(xì)絲備用。
準(zhǔn)備一些調(diào)味料，包括切好的蒜瓣、蔥花和幾只干辣椒，它們會(huì)給菜肴增添豐富的風(fēng)味。
熱鍋涼油，當(dāng)油溫適中時(shí)，打入一枚雞蛋。我喜歡那種微微焦香的口感，所以會(huì)稍微煎得透一些。
等待雞蛋兩面都變?yōu)檎T人的金黃色后，倒入適量的純凈水，然后將雞蛋切成小塊，蓋上鍋蓋讓它們?cè)跓釟庵新裏踔蟆?/p>
揭開鍋蓋，加入少許食鹽和雞精，這些調(diào)味品會(huì)為湯品增添層次感。
接著，將切好的蘿卜絲輕輕放入湯中，注意不要放得太多，適量即可，因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)食材的喜好程度不同。
待蘿卜絲熟透后，就可以將其盛出，撒上新鮮的蔥花。此時(shí)，你會(huì)聞到那股清甜的蘿卜香氣，讓人心情愉悅。
另一邊，熱鍋冷油，開始炒制四季豆，加入辣椒和蒜末（雖然這次忘記拍照），這會(huì)提升菜品的口感與視覺效果。
撒入適量的食鹽和雞精，輕輕翻炒均勻后即可出鍋。這樣一道色香味俱全的家常菜就完成了。
給自己的一天又添了一份美味的照顧，享受每一餐的幸福時(shí)光，祝你用餐愉快！
(責(zé)任編輯：佚名)