2017廣州國際美食節(jié)盛大開幕：十天全城盛宴，品味千年商都飲食文化

2017年廣州國際美食節(jié)于昨日在番禺區(qū)的廣州美食文化廣場(chǎng)拉開帷幕，持續(xù)至11月19日，為期十天。本屆美食節(jié)不僅在廣州中心會(huì)場(chǎng)舉行，還覆蓋了全市各大餐飲集聚區(qū)和名店，旨在讓市民能品嘗到從本土佳肴到國際美食的全方位盛宴。

此次美食節(jié)以“品千年商都飲食文化·展廣州美食之都風(fēng)采”為主題，分為中心會(huì)場(chǎng)與全城聯(lián)動(dòng)兩大板塊，充分體現(xiàn)了美食與文化的雙重特色。開幕式當(dāng)天，在番禺區(qū)的中心會(huì)場(chǎng)上，聚集了眾多慕名而來的市民游客。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，設(shè)置了名店風(fēng)采區(qū)、國際美食薈、港澳臺(tái)美食閣、莊臣美食坊、舌尖驛站、中華美食廊、番禺美食街、精品手信區(qū)、雪糕主題區(qū)以及新概念餐飲與線上美食體驗(yàn)區(qū)等多個(gè)特色展區(qū)。其中，僅首日準(zhǔn)備的“扒金山”就達(dá)500斤。

美食節(jié)中心會(huì)場(chǎng)位于雄峰國際美食文化城，占地近3.3萬平方米，增設(shè)了275個(gè)展位，較去年增加了約三成，還提供了2900個(gè)停車位，交通便利、停車方便。在硬件設(shè)施上，較往屆有了顯著提升。

據(jù)美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任林旭輝介紹，今年的美食節(jié)不僅融入了國際美食元素，也保留了本土特色。其中，“國際美食薈”邀請(qǐng)了德國、法國、意大利等國家的特色餐飲企業(yè)參展，雪糕主題區(qū)則匯集了六個(gè)國家的頂尖品牌，讓市民能一站式體驗(yàn)世界各地的不同雪糕風(fēng)味。

此外，美食節(jié)期間，各區(qū)分會(huì)場(chǎng)、美食街區(qū)、餐飲零售企業(yè)和主要餐飲電商平臺(tái)將舉辦“歡樂美食·全城參與”系列活動(dòng)，包括名店、名廚、名師和名宴的聯(lián)動(dòng)活動(dòng)。這不僅豐富了市民的美食體驗(yàn)，也促進(jìn)了廣州作為“美食之都”的品牌形象。

(責(zé)任編輯：佚名)