沈陽小吃：來沈陽不可錯過的5道美食！

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沈陽美食歷史悠久，主要以滿族菜肴為基礎(chǔ)，形成了自己獨特的風(fēng)格。滿漢全席是最具有代表性的文化符號。

沈陽一直由漢族和少數(shù)民族輪流統(tǒng)治，使得各民族的特色小吃匯集沈陽，比如滿族小吃那家白肉血腸，回民小吃馬家燒賣，朝鮮族的西塔大冷面等。而老山記海城的餡餅則具有漢族的特征。

1.老邊餃子

來沈陽一定要嘗嘗老邊餃子。1828年，由河北省任丘一位名叫邊福的漢族人來沈陽時首創(chuàng)。老邊餃子皮很薄，餡料很足，食材很鮮，味道很好。推薦冰花煎餃、煸餡餃子、餃子宴等。

2.老山記海城餡餅

海城餡餅的皮很脆韌，餡料有葷有素，濃淡相宜，是沈陽很出名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。人們都喜歡它的獨特口感和豐富口味。

3.李連貴熏肉大餅

清朝光緒年間，李連貴為了生計闖關(guān)東，從河北省灤縣到吉林省梨樹縣落戶，開設(shè)“興盛厚”店鋪，他主要賣大餅和醬肉，由他創(chuàng)制的熏肉大餅，餅很軟，肉很香，味道很獨特，老人孩子都喜歡吃。1950年，他的后人來到沈陽發(fā)展，自此，李連貴熏肉大餅就成為了沈陽很有名氣的小吃。

4.馬家燒賣

馬家燒賣已經(jīng)有近20年的歷史了，它是沈陽很有名氣的清真風(fēng)味小吃皮薄光亮、筋道柔潤、味道醇香是它的主要特點。人們都喜歡它的鮮美口感和豐富口味。

5.大清花餃子

大清花餃子始創(chuàng)于1773年，經(jīng)過幾百年的傳承依然保持著味濃、鮮香、料重的特色，是我國第一家滿族餐飲連鎖品牌店，非常有民族特色。它是沈陽最負盛名的小吃之一。

(責(zé)任編輯：佚名)