舉辦一場成功的品鑒會需要周全的籌備與精心策劃。本文旨在為您提供一些基本建議和意見，以確保您的品鑒會圓滿成功。對于如何選擇合適的葡萄酒，您需要關注品鑒會的主題。無論主題關注特定產區、葡萄品種，還是新舊世界葡萄酒風格的對比，選擇適合的葡萄酒是品鑒會成功的關鍵。對于品鑒會的參與者來說，盲品會是一種有趣的體驗，而低于20美元的...

熱情洋溢的西班牙烈酒在中國市場上逐漸受到關注。最近一次的西班牙美食美酒活動中，EATAria西班牙餐廳的經營者Linda找到了理想的烈酒供應商，對此感到非常高興。相較于法國和意大利的葡萄酒與烈酒，西班牙酒在中國市場顯得相對小眾，尤其是西班牙烈酒。葡萄酒講師唐麗燕在活動中提到，盡管西班牙在全球葡萄園面積上居首，但其豐富多...

法國波爾多的葡萄酒之旅：一場味覺與歷史的交織體驗坐落在法國西南部的波爾多地區，是一片被陽光眷顧、河流滋養的土地。這里不僅是全球知名的葡萄產區，更是一顆閃耀在葡萄酒愛好者心中的璀璨明珠。踏上這片充滿魅力的土地，你將展開一段深度的酒莊探訪和佳釀品鑒之旅，這是對生活品質的一次極致追求。波爾多：葡萄酒的搖籃提到波爾多，就讓人聯...

喝紅酒的注意事項醒酒過程紅葡萄酒不同于日常飲用的啤酒和白酒，它需要經過醒酒的過程來提升口感。醒酒是將酒倒入專門的容器中，讓其與空氣充分接觸，去除酒中的澀味。醒酒時間根據葡萄酒的年份不同，一般推薦半小時到一小時。倒酒技巧倒紅葡萄酒時力度要適中，避免過于猛烈，因為老酒可能會有沉淀物。在倒酒過程中，盡量不要將沉淀物一起倒入杯...