山東省供銷合作社幼兒園大二班舉辦了一個獨特的食育活動

為了豐富幼兒的食育生活，讓孩子們能夠感受到傳統美食的魅力，最近，山東省供銷合作社幼兒園的大二班舉辦了一場名為“冬天的第一串糖葫蘆”的特色食育活動。從食材處理到親手裹糖，孩子們全程參與、沉浸式體驗，在甜蜜的氛圍中收獲了滿滿的成長與快樂。

活動開始前，老師已經準備好了新鮮的山楂和圣女果等食材，并向孩子們介紹了糖葫蘆的起源與制作流程。在老師的指導下，孩子們化身“美食小工匠”，有條不紊地投入到食材處理中：小心翼翼地剝去山楂蒂、仔細清洗每一顆果實、用紙巾輕輕擦干水分，再按照自己的喜好將食材整齊串起。整個過程中，孩子們互幫互助，有的分享串簽技巧，有的提醒同伴注意安全，小臉上滿是認真與專注。

熬糖環節是制作糖葫蘆的關鍵步驟，老師一邊操作一邊講解火候控制的要點，孩子們圍在旁邊好奇地觀察，看著糖漿從透明到金黃、從流動到拉絲，不時發出陣陣驚嘆。當溫熱的糖漿裹住串好的食材，晶瑩剔透的糖殼迅速凝結，酸甜的香氣撲面而來，孩子們的眼中閃爍著期待的光芒。

完成制作后，孩子們迫不及待地品嘗著自己的勞動成果，酸甜的口感讓大家贊不絕口。更令人暖心的是，孩子們還主動將親手制作的糖葫蘆分享給園長媽媽、其他班級的老師和小伙伴們，在分享中傳遞甜蜜與快樂。

此次活動不僅讓孩子們直觀感受了傳統美食的制作樂趣，更在實踐中提升了動手操作、分工協作的能力，培養了珍惜糧食、樂于分享的良好品質。從食材處理到分享美食，每一個環節都蘊含著成長的力量，孩子們在體驗中學會堅持、懂得合作、感受溫暖，讓這個冬天因這份甜蜜與收獲變得格外有意義。未來，幼兒園將繼續開展更多特色食育活動，讓孩子們在“做中學、學中樂”，在生活化的體驗中全面發展。

(責任編輯：佚名)