莫斯科郊外7大品牌美食

莫斯科周邊七大特色美食推薦

1. 科洛緬納蘋果軟糕

距離莫斯科東南方向約90公里的科洛姆納市以其獨特的“安東諾夫卡”蘋果而聞名。這里的人們將蘋果與上等蜂蜜或砂糖巧妙結(jié)合，制作出了美味的蘋果軟糕。這種傳統(tǒng)美食在1917年布爾什維克革命后一度消失，但在21世紀(jì)初，當(dāng)?shù)氐臒嵝娜耸砍晒謴?fù)了這一傳統(tǒng)，使得蘋果軟糕成為了游客們喜愛的紀(jì)念品。

2. 科洛緬納掛鎖形白面包

科洛緬納除了蘋果軟糕外，還有一種古老的街頭小吃——掛鎖形白面包。18世紀(jì)時，這種面包內(nèi)部填充有餡料，成為了一種獨特的夾肉面包。如今，您可以在科洛姆納品嘗到香噴噴的燒鵝餡白面包。

3. 扎賴斯克蜜糕

位于莫斯科東南180公里處的扎賴斯克以其香甜的蜜糕而聞名。這種傳統(tǒng)美食自19世紀(jì)以來就廣受歡迎，特別是在商貿(mào)活動繁忙的扎賴斯克市。在這里，您可以品嘗到融入蜂蜜和各種香料的“蜜糕”，甚至包括黑胡椒在內(nèi)的獨特風(fēng)味。

4. 德米特羅夫姜餅

位于莫斯科以北80公里的德米特羅夫以其獨特的姜餅而聞名。這里的姜餅采用專門的木制模具壓出精致圖案，保存于德米特羅夫市克里姆林宮博物館內(nèi)。如今，您可以在德米特羅夫品嘗到帶水果餡的姜餅，并參加每年舉辦的“德米特羅夫姜餅節(jié)”，學(xué)習(xí)如何制作這款經(jīng)典的俄羅斯甜點。

5. 盧霍維齊黃瓜

盧霍維齊市（位于莫斯科東南135公里處）以其盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黃瓜而聞名。這里的黃瓜青翠欲滴，口感極佳。在盧霍維齊甚至還有一座黃瓜雕像，向為當(dāng)?shù)鼐用駧砩嫷狞S瓜致敬。

6. 波多爾斯克糖果

20世紀(jì)60年代，前蘇聯(lián)部長會議主席阿列克謝·柯西金在美國品嘗了一種他非常喜歡的糖漿糖果，并將其帶回俄羅斯。基于這種糖果的配方，波多爾斯克市的一家糖果廠在1972年生產(chǎn)出了第一批“Podolchangka”糖，這款糖果至今仍以其獨特的味道享譽全國。

7. 謝爾普霍夫軟糖

謝爾普霍夫軟糖的食譜由富商安娜·馬拉耶娃發(fā)明，她在莫斯科以南100公里的小城謝爾普霍夫擁有多家紡織廠。這款奶油蜂蜜軟糖因其高熱量而成為士兵們康復(fù)時的必備食品。如今，在謝爾普霍夫市重新按照傳統(tǒng)食譜生產(chǎn)這種美味糖果。

(責(zé)任編輯：佚名)