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        絲瓜白貝清蒸神仙做法與夏日養生妙用

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發布時間:2025-07-30

        清蒸起來!絲瓜白貝的神仙做法與養生妙用

        這道絲瓜白貝湯堪稱夏日餐桌上的“清涼擔當”!軟嫩的絲瓜吸飽了白貝的鮮甜,湯汁清亮卻鮮味十足,不僅好吃,還藏著清熱解暑、低脂高蛋白的養生密碼~

        絲瓜白貝清蒸神仙做法與夏日養生妙用

        食材準備(2-3人份)

        絲瓜白貝清蒸神仙做法與夏日養生妙用

        ? 白貝500g(去沙子洗凈)

        ? 絲瓜1根(去皮切滾刀塊)

        ? 姜片3片、蔥花少許

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        ? 食用油、鹽、胡椒粉

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        5步煮出鮮甜滋味

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        1. 白貝去沙子:白貝放入清水中,加1勺鹽和幾滴香油,靜置2小時去盡泥沙,撈出沖洗干凈。

        2. 絲瓜煎香:熱鍋放少許油,下姜片爆香,放入絲瓜翻炒至微微變軟,加半碗熱水煮1分鐘。

        3. 白貝入味:倒入白貝,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,待貝殼全部張開后開蓋。

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        4. 調味提鮮:加適量鹽、少許胡椒粉調味,撒上蔥花即可出鍋。

        5. 進階吃法:喜歡奶香口感可加一勺牛奶,鮮味翻倍更香濃!

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        吃它的4大健康理由

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        清熱解暑:絲瓜性涼,搭配利水的白貝,夏日喝一碗,瞬間驅散體內燥熱。

        低脂高蛋白:每100g白貝含蛋白質11.1g,熱量卻比雞蛋還低,減脂期吃毫無負擔。

        保護腸胃:絲瓜富含膳食纖維,能促進消化,湯汁溫和不刺激,脾胃虛弱也能喝。

        補充礦物質:白貝含有豐富的鋅、鐵元素,常吃對提升免疫力很有幫助。

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        這道菜做法簡單,營養又鮮美,無論是配米飯還是當湯品都超合適!煮一鍋滿屋飄香,全家老小搶著喝~#海鮮絲瓜蛤蜊湯# #絲瓜蛤蜊湯# #絲瓜淡菜湯# #干貝吊瓜湯#

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        (責任編輯:佚名)

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