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        家常可樂雞翅的做法,簡單美味一學就會

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2025-07-31

        大家好,歡迎來到我的美食頻道!今天我要為大家帶來一道簡單又美味的家庭料理——可口雞翅。這道菜色香味俱全,做法簡便,是家庭聚會和朋友聚餐時的理想選擇。

        食材準備:

        中等大小的雞翅膀:約500克

        可樂一瓶(大約330毫升)

        生抽醬油:2湯匙

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        料酒:1湯匙

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        老抽醬油:1湯匙

        細砂糖:少許

        姜片若干

        大蔥一根(切成段)

        家常可樂雞翅的做法,簡單美味一學就會家常可樂雞翅的做法,簡單美味一學就會

        食鹽:適量

        胡椒粉:適量

        裝飾用的香菜或小蔥

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        做法步驟:

        腌制雞翅:

        首先,將雞翅膀徹底清洗干凈。然后,在每只雞翅膀上切幾刀,以便更好地入味。

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        在碗中加入生抽、細砂糖、料酒、食鹽和胡椒粉,混合均勻后放入雞翅膀,腌制30分鐘。

        炒香配料:

        鍋內倒入少許食用油,加熱至五成熱時加入姜片和蔥段,用中小火慢慢翻炒出香味。

        煎炸雞翅:

        將腌好的雞翅膀放入鍋中,使用中小火慢煎直至兩面微黃且表面焦香。

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        烹煮過程:

        接著,倒入可樂,并加入老抽調色。注意這時的液體可能會冒泡,等待片刻后輕輕翻動雞翅以確保均勻受熱。

        轉小火慢燉20分鐘,讓雞翅膀充分吸收可樂的甜味和香氣。

        收汁:

        打開鍋蓋,調至大火快速收汁,直至湯汁濃稠且粘附在雞翅表面形成美味醬汁為止。

        裝盤:

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        將煮好的雞翅膀盛出,撒上裝飾用的香菜或小蔥,以及白芝麻即可享用。

        小貼士:

        選擇可樂:可以選擇普通口味或者無糖版本,兩種都可以帶來獨特的風味體驗。

        調味建議:根據個人喜好調整食鹽和胡椒粉的比例。

        搭配建議:這道菜可以與米飯、面條或直接作為下酒小菜一起享用,都非常合適。

        總結:

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        這款可口雞翅不僅色澤誘人,味道也十分美妙,甜咸適中,口感絕佳。無論是在家庭聚餐還是朋友聚會場合,都是令人回味無窮的佳肴之一。快來嘗試一下吧,你一定會愛上這道簡單又美味的家庭料理!

        如果大家喜歡這道菜,請記得點贊、收藏和分享哦!下次我會帶來更多美食食譜,敬請期待。

        (責任編輯:佚名)

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