救命！這個雙重芝士火腿面包也太絕了吧！！一口淪陷，宅家烘焙黨速速碼住！宅家美食

救命，這款雙層芝士火腿面包的滋味真是絕妙無比！一口下去便能深深沉醉其中，宅在家里的烘焙愛好者們，你們可要趕緊收藏這個食譜哦！讓我們一起享受#宅家美食大賞[話題]#的樂趣。

芝士愛好者的天堂，這款咸味面包簡直封神了。濃郁的奶酪與鮮美的火腿在舌尖上交織出美妙的舞曲，外層酥脆內(nèi)里柔軟，一出爐便被眾人搶光，真的是讓人一口難忘，封神般的美味！

【所需材料】

• 高筋面粉250克
• 香甜奶粉10克
• 金黃蛋液25毫升
• 清水50毫升
• 醇厚牛奶88毫升
• 細(xì)砂糖30克
• 海鹽3克
• 耐高糖酵母2.5克
• 黃油30克

【制作步驟】

1. 將所有材料（除了黃油和鹽）倒入盆中，攪拌至均勻。然后轉(zhuǎn)移至廚師機，先調(diào)至低速檔揉成面團，再提高至中速檔，讓面團形成厚膜。接著加入黃油和鹽，繼續(xù)在低速下揉勻，最后轉(zhuǎn)高速，直到能夠拉出透明薄手套狀的手套膜。
2. 將揉好的面團整形成球形，置于28攝氏度的溫暖環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵，直至體積膨脹至原來的兩倍大。發(fā)酵完成后輕輕按壓排氣，并分成6等份，覆蓋保鮮膜靜置松弛20分鐘。

將小面團搟成正方形，翻轉(zhuǎn)后在表面鋪上火腿片和奶酪片，折疊并捏緊邊緣封口。給面包表面噴灑少量水霧，然后撒滿一層芝士粉，幸福感瞬間爆棚！

3. 將準(zhǔn)備好的面包放入預(yù)熱至32攝氏度的烤箱中進(jìn)行發(fā)酵模式，同時在烤箱內(nèi)放置一碗熱水增加濕度。當(dāng)面團膨脹到1.5倍大時取出，預(yù)熱烤箱。

用鋒利刀片輕輕切開面包表面，形狀會更加美觀。烘烤前將烤箱加熱至175攝氏度，中層放置面包并上下火烘焙18分鐘。如果在烘焙過程中發(fā)現(xiàn)上色過快，請及時覆蓋錫紙防止過度焦化。

出爐后輕拍烤盤排除熱氣，待面包冷卻到溫?zé)釙r即可裝袋儲存。快來嘗試這款令人驚嘆的面包，享受那拉絲的美妙體驗！#法式奶酪面包# #咸紅蔥培根面包# #奶酪大面包# #芝士小面包# #火腿芝士片面包# #芝士味面包# #吐司芝士火腿# #芝士拉絲面包# @頭條評論精靈

(責(zé)任編輯：佚名)