營養美味！山藥枸杞糙米粥，簡單幾步做出健康好味道！快試試吧！

滋養的枸杞山藥糙米粥，不僅營養全面，而且制作過程簡單快捷，尤其適宜長輩們享用，帶來舒適與健康！不妨現在就動手嘗試吧！

### **膳食配方：**

(調理腸胃、提升元氣、易于消化，特別關注老年人需求)

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### **所需材料：**

1. 糙米 50克

2. 山藥 100克

3. 枸杞 5-6粒

4. 清水 適量

### **步驟指南：**

#### **1. 預備工作**

- **糙米**：洗凈，浸泡10分鐘（泡一泡煮得更綿軟）。

- **山藥**：去皮切小塊（切細一點便于煮至熟透，剝皮時記得戴手套以防止手部瘙癢）。

- **枸杞**：清洗干凈，去除果核（去核后食用更便捷，也更安全）。

#### **2. 熬制粥品**

- **步驟1**：將浸泡好的糙米、山藥塊和枸杞一同放入鍋中，加入適量的水（水量要足夠多，煮出的粥才更稀薄）。

- **步驟2**：先用大火燒開，然后調至小火，持續慢燉約30分鐘，直至糙米變得柔軟、山藥完全融入、枸杞變軟。

- **步驟3**：若追求更為細膩的口感，可使用勺子將山藥和枸杞壓碎均勻。

### **為何適合老年人？**

1. **糙米**：呵護腸胃、易消化，富含B族維生素。

2. **山藥**：增強體力、調理脾胃，對消化系統大有裨益。

3. **枸杞**：補血養顏，增添自然甜味，無需額外添加糖分。

### **溫馨小提示：**

- 若長輩喜歡更甜蜜的味道，可酌量加入少許紅糖（但要控制總糖攝入）。

- 粥的濃度可調至較稀狀態，方便老年人吞咽與消化。

- 山藥削皮時務必戴手套，以免引起皮膚不適。

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(責任編輯：佚名)