在《孫掰掰放肆老火鍋（李家村店）》的體驗中，我不得不發出嚴重警告。近日，眾多網友跟隨抖音上的熱門宣傳前往該店嘗試，但結果卻大失所望。

首先，店內肉品問題令人堪憂。抖音宣傳中所稱的鮮切肉片，實則像是長時間放置導致的凍硬，切片后煮出來全是碎肉，難以入口。

其次，蔬菜種類有限且新鮮度不足。豆芽似乎未經處理，花菜干巴巴的，看起來像放了很久。整體來說，食材的新鮮程度令人擔憂。

菜品方面，小碗裝的粉、貢菜丸子等，實際上與宣傳不符。例如，貢菜丸子只是肉餡上撒了一些貢菜，而火箭魷魚等葷菜也顯得不新鮮。此外，牛肚原本是這里的賣點，但遺憾的是，牛肚帶有土腥味，與新品的描述相去甚遠。

小吃方面，小酥肉疑似未炸熟或存放過久，口感不佳，口中還有凝固的豬油感。黑椒火腿皮皺無溫度，包子更是難以下咽，如同超市里的冷凍產品。

飲品方面，店內提供的多為康師傅小瓶飲料和可樂雪碧（機器裝），而唯一獲得好評的小木屋果啤也僅此而已。

至于水果和甜品，西瓜不脆，明顯存放過久。總體來說，這里的甜品并未給我們留下好印象。

值得一提的是，這家網紅店的價格并不便宜。四人消費458元，還包含50元的押金和20元的鍋底費（實則不如附近的串串香鍋底）。如果店家無法提供新鮮食材，請不要以“鮮切”為噱頭進行宣傳。與海底撈相比，這里的性價比遠遠不足。

我絕不會再次相信網紅店的宣傳了。在這里提醒廣大消費者，在選擇美食時務必謹慎，避免踩雷！#網紅店 #避雷 #西安美食 #孫掰掰火鍋自助

(責任編輯：佚名)