今年暑假的時候第一次到湛江

今年暑假的時候第一次到湛江旅游，深刻感受到了這里的文化。其中最讓我印象深刻的是湛江的美食實在是太多了，讓我至今都很難忘。

在湛江旅行的這段時間，我吃了湛江很多經典的美食，應該不算是白來一趟吧？下面就講講我都吃了哪些廣東的經典美食，看看有沒有你最喜歡吃的呢？

1、白切雞

來到湛江的第一天，我就已經迫不及待地去吃湛江的白切雞了，因為實在是太有名了。經常能夠在網上看到湛江的朋友說白切雞有多么多么好吃。但是我沒吃過的時候，看著就像是簡單的雞放到水里煮熟，然后切好擺盤，吃的時候蘸上蘸料而已，并沒有什么特別之處，甚至有些還帶著血絲。

不過當我來到湛江親自吃到白切雞之后，我真的被驚艷到了。白切雞的外皮非常金黃，而且皮非常薄，肉質也很嫩，雖然骨頭處有一點點血水，但廣東的朋友說這才是正宗的白切雞。我把白切雞蘸上蘸料，放進嘴里，味道實在是太鮮嫩了，肉質多一點都不柴。

2、雷州白切狗

雷州白切狗、燒狗(愛狗人士請諒解，這真的是雷州特色)狗肉在湛江是很普遍的美食，如果想打卡狗肉的可以試試海頭的狗肉檔，真的很好吃，白切狗和燒狗不一樣的風味想吃更香口的可以試試燒狗

3、白灼海蝦

白灼明蝦真是美味至極!蝦肉鮮嫩，口感Q彈,每一口都仿佛在舌尖上跳舞。白灼的做法保留了蝦的原汁原味，再搭配上特制的醬料，更是增添了豐富的層次感。每一口都讓人陶醉其中，回味無窮。無論是作為開胃菜還是主食，白灼明蝦都 能讓人食欲大開，贊不絕

4、蒜蓉蒸沙蟲

蒜蓉粉絲蒸沙蟲，處理得非常干凈，吃進去是脆脆的，既有海鮮原本的鮮，還有蒜蓉粉絲調味的香。

5、炭燒生蠔

炭燒生蠔是湛江的特色美食，將新鮮的生蠔撬開，加入蒜蓉、姜末等佐料，然后直接放到炭火上烤熟。烤好的生蠔肉質緊致而富有彈性，甘香和清甜滿口，再配上獨特的煙熏香，簡直是人間美味！

上面這5道美食便是我來湛江旅游所吃的，是不是每一樣都是非常經典呢？其實除了這5道之外，我還吃了不少的湛江小吃，也非常不錯。上面這些美食，大家最喜歡哪一道呢？

(責任編輯：佚名)