沙特阿拉伯的美食文化中，Al Baik 貝克炸雞可謂是一道亮麗的風景線。其歷史可以追溯到1974年9月，創(chuàng)始人之一 Shakour AbuGhazalah 將一家舊倉庫改造為沙特的第一家壓力炸雞店，并在吉達的舊機場路正式開張。1986年，Albaik品牌作為商標在沙特阿拉伯注冊，進一步穩(wěn)固了其在市場中的地位。

隨著業(yè)務的發(fā)展和需求的增長，Albaik于1990年在麥加開設了第一家門店，隨后在1998年開始擴張步伐，在朝圣地米納設立三個季節(jié)性地點，為朝圣者提供服務。這一戰(zhàn)略成功地將他們的服務擴展到宗教活動期間的高需求市場。2001年，他們進一步擴大到麥地那，體現(xiàn)了其對全國市場的深入滲透。

在2002年，Albaik創(chuàng)新推出了名為 Albaik Express 的有限菜單美食廣場概念，在麥加的 Diyafa 購物中心設立，這標志著品牌向快餐化和多樣化服務的轉(zhuǎn)型。同一年，他們在延布市開設分店，進一步擴張了業(yè)務版圖。

2006年，Albaik在米納開立了全球最大的快餐店廚房，專為朝覲期間提供服務，并于同年在延布增設一家分店，展示了其對特定市場和活動的強大適應能力。隨著品牌的不斷成長，他們將業(yè)務擴展至希賈茲地區(qū)的布賴代、蓋斯姆，并在2015年進一步擴大客戶范圍。

2016年及2018年，Albaik分別在吉贊和利雅得開設了分店，這標志著品牌開始向更廣泛的地理區(qū)域擴展。與此同時，在2019年，他們再接再厲，在達曼、東部省開設三家分公司，并在法赫德國王國際機場等地設立主要門店，以及在阿卜杜拉·福阿德和Al馬納爾地區(qū)增設了額外的店面。

Al Baik 貝克炸雞不僅以其高品質(zhì)的炸雞產(chǎn)品而聞名于沙特阿拉伯美食界，更憑借其不斷拓展業(yè)務版圖的戰(zhàn)略，成功地將自己打造為一個全國性的餐飲品牌。從吉達到麥加、麥地那乃至全國各地，Albaik 都以獨特的方式滿足了不同地區(qū)消費者的需求，成為沙特美食文化中不可或缺的一部分。

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