一場以雞、鴨、鵝為主題的全國性文旅盛宴正在中國展開。這場活動不僅是一次美食節，更是文旅界的“流量核爆”。從重慶榮昌鹵鵝單日訂單突破2000單到南京鹽水鴨日均銷量破萬只，各地文旅部門紛紛加入推廣行列，利用社交媒體和創新營銷手段，將普通的家禽美食打造成鄉村振興的“金名片”。

1. 地方美食“破圈”：從鄉土味道到全網頂流

重慶榮昌鹵鵝借助抖音話題#跟著鹵鵝哥吃遍中國#成功吸引數億網友關注，線上銷量暴增，老字號單日訂單突破2000單。榮昌區順勢推出“跟著美食游榮昌”線路，將鹵鵝與萬靈古鎮、安陶小鎮聯動，形成獨特的文旅品牌。

南京鹽水鴨作為百年老字號“韓復興”的招牌產品，日均銷量破萬只，帶動周邊養殖戶增收30%。游客可以在非遺工坊親手參與古法腌制過程，感受傳統文化的魅力。

廣東清遠雞年出欄量達到1.2億只，產業鏈價值超120億元，成為縣域經濟的重要支柱產業。

2. 文旅融合新玩法：從“吃”到“玩”的產業升級

浙江仙居推出“飛雞認養計劃”，游客線上認養小雞，到期后配送新鮮雞肉；湖南臨武打造“鴨稻共生”基地，讓游客參與插秧、喂鴨等農事活動。

四川雅安的“椒麻雞盲盒”3小時售罄，山東德州則推出了“扒雞高鐵專列”，通過年輕化的營銷手段搶占流量高地。

3. 經濟效應：一只鵝撬動10億產業鏈

潮汕獅頭鵝拍賣價高達15萬元/只，澄海區通過地理標志認證和電商直播等方式將鵝產業打造成“國際名片”。榮昌計劃2026年鹵鵝產值超10億元，構建全產業鏈體系。

江蘇盱眙小龍蝦曾帶動20萬人就業，如今雞鴨鵝產業在養殖、加工及文旅等領域創造大量崗位，助力鄉村振興。

4. 全球野心：從地方小吃到國際IP

重慶榮昌面向全球征集鹵鵝IP設計，并計劃五一假期舉辦“鹵鵝非遺美食消費季”，邀請游客體驗龍蝦宴和鵝王拍賣等活動。湖北周黑鴨則聯合抖音推出#知音湖北花舞人間#話題，將辣味美食與荊楚文化捆綁輸出。

這場以雞、鴨、鵝為主題的文旅盛宴不僅是一次舌尖上的狂歡，更展示了地方特色美食如何通過創新的營銷手段和多元化的產業模式推動經濟的發展。當文旅局長們下場“投喂”，我們吃下的不僅是美味佳肴，更是土地的溫度與時代的脈搏。

(責任編輯：佚名)