#西安頭條#靠賣回頭客的飯館，和只打算作“一錘子買賣”的飯館，差別竟這么大呀？

二年前和老伴去北京，因為是第二天晚上8點左右的火車，加之又要買些禮品，所以在西安逗留了兩天。第一天在大唐西市轉了轉，中午飯也是在大唐西市吃的。記得飲食區是在一座樓的二層上，賣啥的都有。因為是飯口，家家生意都很紅火，看樣子食客大都是大唐西市的員工。我和老伴一人買了一碗十五元錢的葫蘆頭泡饃，碗大，饃白，湯汪，而且肉很多，吃得很滿意。吃完后，我敢說，口味絕不亞于南院門的“春發生”，而且干凈，衛生。

第二天由于是晚上的車，就沒敢遠逛，中午飯是在火車站西八路附近的一家小飯店吃的。吃的是酸湯水餃。我記得一般飯店賣水餃都是論斤，而這家卻是論大小份，大份十五元一碗，看著墻上的彩色廣告牌，一大碗熱氣騰騰，湯紅菜綠的水餃，很是誘人食欲，我便叫了一大一小兩份。可端上桌來的碗比廣告牌上的碗小很多不說，而且稀湯寡水，看樣子沒有幾個餃子。我用筷子撥著數了下，大份正好十五個，也就是一元錢一個吃完后，我給老伴說，我再也不會上這家來吃飯了。老伴說，你不來，人家來，天底下大得很，一天逮一千個鱉，一輩子都逮不完。我聽完老伴的話，徹底明白了。大唐西市的飯館靠的是回頭客，而火車站的飯館人家做的就是“一錘子買賣”。這兩個飯館的差別，不同之處，就這么簡單，然而這種差別，卻有著如此深遠的影響。因為吃飯的習慣和選擇，是人們日常生活中的一部分，而這種選擇，又會反映出人們對生活態度的不同。這就像老伴說的那樣，天底下大得很，一天逮一千個鱉，一輩子都逮不完。然而，在這個世界上，只有少數人能真正做到如此樂觀和開朗。他們懂得，幸福和快樂，并不是某個人或某件事情所帶來的，而是生活本身的一部分。

(責任編輯：佚名)