2020年奮斗目標：實現豬肉自由

2020年的個人目標之一便是追求物價穩定下的美好生活。

最近在南昌的一家高檔酒店——富力萬達嘉華酒店內的品珍中餐廳享用了一頓精致的粵菜晚餐。這一次我們嘗試了全新的菜單，菜品依舊令人贊嘆不已。

餐前開胃小菜包括潮州風味浸花螺、私房醬香佛手瓜和手撕耗兒魚。這些菜肴都加入了話梅作為調味品，酸甜適中，讓人食欲大增，味蕾被迅速喚醒。尤其是那道烤得酥脆的手撕耗兒魚，簡直是美味至極。

一道景德鎮蓋碗花膠湯將當地的瓷器文化和廣東的傳統美食完美結合，既有藝術之美又有滋補之效。

潤燒脆皮褐羽鴨是一道讓人難以忘懷的佳肴。這只小鴨子肉質鮮嫩、酥軟可口，顯然是選用優質的BB鴨制作而成，外層焦黃誘人，內里多汁柔嫩，絕對值得一試。

生曬臘豬手煲棒菜是冬季廣東客家地區的一道經典菜肴。將腌制過的臘豬手與棒菜一同慢燉，使湯色清澈、味道鮮美濃郁。

黑松露金蒜雪花牛肉匯集了珍貴的食材——黑松露、金蒜和頂級的雪花牛肉，它們在口感和品質上都是無可挑剔的佳品。

香蔥清蒸小桂魚是一道非常受歡迎的小吃。相比常見的大塊海鱸或石斑魚，這道用香蔥精心烹制的小桂魚肉質更為細嫩滑爽，搭配特制醬油更是錦上添花。如果可以的話，我真的還想再嘗五次。

椒鹽無渣粉葛是一道溫補菜肴，以椒鹽的方式烹飪使其更加開胃爽口，非常適合佐酒。那天晚上我們品嘗著紅酒，分享了許多歡樂的故事，享受了美好時光。

金獎貴妃泡飯則是每次來品珍餐廳必點的一道美味佳肴。這款用龍蝦湯熬制，并混合炸米和煮熟的米飯制作而成的美食口感Q彈有嚼勁，其中還加入了新鮮的蝦肉。它讓我完全沉浸在了味覺享受之中。

甜品是紅豆沙配芥末芝士焗南瓜，搭配得當且風味獨特，尤其是那微辣的芝士與香濃的紅豆沙相得益彰，令人回味無窮。

(責任編輯：佚名)