會燒開水就能做的六種自制果凍，大人小孩都愛吃。今天分享幾款簡單又美味的果凍做法，讓你輕松在家享受甜品的樂趣。

第一道：蘑菇奶凍，看似復雜卻只需攪一攪就能完成的可愛甜點。

首先準備20克吉利丁片，并提前用冰水泡軟5分鐘。接著在鍋中倒入300毫升純牛奶和50克巧克力，加熱至完全融化；再加入10克泡軟的吉利丁片，攪拌均勻直至溶解。將混合物倒入小碗內冷卻凝固。

另起一鍋，用同樣的方法制作第二份奶凍：準備同樣材料300毫升牛奶和20克白糖，加熱至糖完全融化后加入10克泡軟的吉利丁片，攪拌均勻并倒回杯子中冷藏定型。

待全部凝固后，在盤子上鋪一層餅干碎，將白色奶凍輕輕翻轉脫模；巧克力奶凍則放入溫水中幾秒即能輕松取出。插一根牙簽固定，并撒上一層可可粉，美味的蘑菇奶凍就完成了！

第二道：晶瑩剔透的水果波波球，是孩子們的心頭好。

在鍋中加入500毫升清水、30克白糖和50克白涼粉，用中小火煮至沸騰；關火后加入5克泡軟的吉利丁片攪拌均勻。將其倒入盒子冷卻凝固2小時即可食用。

第三道：旺仔巧克力奶酪凍，只需五分鐘就能輕松搞定。

將剩余的旺仔牛奶和一片芝士放入鍋中加熱至完全融化；加入5克泡軟的吉利丁片攪拌均勻后倒回盒子冷卻兩小時。入口冰涼、奶香濃郁，簡單美味。

第四道：雙層果凍杯，好看又好吃。

用小火將兩盒牛奶、20克白糖和半包白涼粉煮開；在杯子傾斜倒入一半混合液使其凝固后放入喜歡的水果。再加入剩下的材料繼續加熱至沸騰后倒回杯子中冷卻即可食用。

第五道：星空果凍杯，是夏日解暑的好選擇。

鍋中加入400毫升清水、幾朵蝶豆花和40克白涼粉，煮至變色；撈出花瓣丟掉。再加一勺白糖攪拌均勻后倒入盒子內，擠入幾滴檸檬汁繼續攪拌直至顏色變化即可。

第六道：葡萄雪碧果凍，是夏日解暑的最佳選擇之一。

用刀在葡萄表面劃十字花刀方便去皮；將葡萄皮煮至出味并撈出。鍋中加入1000毫升雪碧、一勺白糖和100克白涼粉，攪拌煮沸后倒入盆中冷卻凝固即可切成小塊享用。

這些簡單又美味的果凍不僅能夠為家人帶來驚喜，還能滿足不同口味的需求。快來試試吧！

(責任編輯：佚名)