尋味詩秦陜菜探秘---商洛鎮安

品味詩秦之韻 —— 商洛鎮安美食探秘

在商洛市的鎮安縣，有著眾多引人入勝的地方特色菜肴。讓我們一同探索這里的美味佳肴。

1、鎮安八大件：這是一道由多種涼菜和熱湯組成的豐盛宴席，包括涼拌木耳、蓮藕片、豆芽、豆腐干、皮蛋、豬肝、牛肉以及油炸小魚等多種風味。此外還有板栗燉雞肉的濃郁香氣、酸辣肚絲湯的獨特味道、芋頭粉炒臘肉的香脆可口、雞蛋餃子湯的鮮美滋味、糖醋魚的甜蜜與微酸，還有燉肉和醪糟元宵湯等豐富多樣的菜肴。

2、鎮安小吃宴：這里的小吃豐富多彩，包括木王核桃餅、南瓜糕、野菜團子、土豆饃饃以及農家滋卷。此外還提供油炸五龍爪、鍋貼、疙瘩湯等地方特色美食。

3、杜鵑山莊——木王春秋宴：這家餐廳的菜品以當地食材為主，如虹鱒魚生魚片和豆腐干、板栗燒土雞與銀耳羹以及鎮安小炒。還有蘿卜燉臘排骨、紅薯丸子、漿水菜燴面片、紅豆米飯等特色佳肴。

4、南山蒸碗子（柞水美食）：這一系列的菜肴包括紅燉蒸碗，雞蛋蒸碗，南山蒸粉，八寶肉蒸碗以及豆角南瓜湯。此外還有板栗燉土雞和野菜等。其中值得一提的是柞水糍粑和煎豆腐的獨特風味。

5、柞水十三花：這是一道匯集了干炸小魚、涼拌豬耳朵、皮蛋等多種食材的宴席，以及核桃、板栗、花生、柿餅等地方特產，還有甜酒酥湯、蕎麥涼粉、紅薯圓子和炒洋芋粉等各種美味。

景點篇

鎮安不僅以其美食聞名遐邇，其美麗的自然風光同樣吸引著眾多游客。木王森林公園的春日美景讓人流連忘返；杜鵑嶺上漫山遍野的杜鵑花令人嘆為觀止；四海坪景區則以壯麗的山水景觀著稱；雙頭馬景區更是有著獨特的地質奇觀；鎮安縣城本身也是一個充滿歷史文化氣息的地方。此外，終南山寨和金米村（柞水）也都是值得一游的好地方。

住宿篇：杜鵑山莊

位于鎮安縣的杜鵑山莊提供了一個舒適的住宿環境，讓游客在享受美食的同時也能體驗到當地的生活方式。這里不僅是品嘗美味佳肴的理想之地，也是探索周邊自然美景的最佳落腳點。

(責任編輯：佚名)