猶記那一年，煙臺招遠的幾個同事去桂林，在這家小店的門口，有賣辣椒的攤位

回想起那年，幾位來自山東煙臺的朋友前往廣西桂林，在一個熱鬧的市場邊，有一處售賣辣椒的小攤，紅艷艷的辣椒格外醒目。#微熱點圖文創作計劃#

攤位前，一位慈祥的老奶奶，雙手持著菜刀，在砧板上細細地剁著辣椒，混合著潔白的大蒜一起剁成均勻的細末。

顧客如果想要親眼見證制作過程，現場灌裝，這無疑增添了信任感。同行的朋友選購了兩瓶，打開品嘗后，小米辣的新鮮香氣與蒜香交織，還帶有一絲回甘，令人回味無窮。

原以為這種辣椒會如同北方的干辣椒那樣辛辣刺鼻，比如我們常用來炒菜或制作辣椒油的朝天椒，烹調時總需要開窗通風，那股強烈的辣味讓人難以忍受，連續不斷的噴嚏聲此起彼伏。然而桂林的山水賦予了這里的辣椒一種獨特的婉約之感。

來自福建武夷山的80后女子葉燦，泡茶的姿態如同畫中仙子，每一個動作都流露出高雅的氣息，仿佛是天外飛仙偶然墜入人間，讓人心生敬畏，宛如仙境。而我自己沖茶時，往往是大手一揮，熱水澆下，端起便喝，毫無章法，十足的凡夫俗子。

葉燦在她的品茗空間里，詳盡地解說茶葉的標準和泡茶的藝術，她將品茶的過程歸納為“形、聲、聞、味、觸”五個層次，這與中醫傳統的“望、聞、問、切”診療方式有著異曲同工之妙。#16歲少女深山隱居27年后的驚人轉變#

美好的時刻總是讓人難以忘懷，就像葉燦講述的茶藝文化，還有桂林街頭那位老奶奶售賣的小米辣。#中秋時節鄉村點滴#

@三農熱點 @農友會在線 @本地生活情報員

(責任編輯：佚名)