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        日本一對180歲夫妻堅持傳承油炸食品文化,店面衛生問題引起爭議

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發布時間:2024-09-24

        **日本夫妻熱愛生活,傳承油炸食品文化**

        這對日本夫妻兩人加起來差不多180歲,一個瘦骨如柴,一個有頸椎病脖子都歪了。但他們還在工作,日本媒體說他倆熱愛生活,一大把年紀還在傳承油炸食品文化。看這兩個日本老人制作油炸食品是全程不戴手套口罩操作、地面全是油污、操作臺膩了厚厚一層、原材料隨意堆積,鍋里的油黑的可以當墨水。這就是日本的工匠精神。

        **生活的真相往往比想象中更加復雜**

        咱們先別急著下定論,讓我們一起來聊聊這個有意思的話題。說實在的,看到這對老夫妻的情況,我心里也是五味雜陳。一方面,他們的堅持和熱愛確實令人敬佩;另一方面,那些衛生問題又讓人忍不住皺眉頭。

        **工匠精神與食品安全**

        你瞧,這不就跟咱們身邊的老王頭兒似的嗎?記得前幾天我路過他家小店,老王頭兒正在那兒忙活著。雖說他都七十多歲了,腰也不好,可每天早上五點多就起來準備東西,一直忙到晚上九點多。問他累不累,他總是笑呵呵地說:"習慣了,閑不住。"

        不過話說回來,咱們也不能一味地贊美這種"工匠精神"。就拿這對日本老夫妻來說,他們的操作方式確實存在不少問題。想想看,如果你去他們店里買東西,看到那些油膩膩的操作臺和黑乎乎的油鍋,你還敢吃嗎?我估計十個人里有九個都會掉頭就走。

        **日本老年人就業率高達25.1%**

        說到這兒,我突然想起前段時間看到的一組數據。據統計,日本65歲以上的老年人就業率高達25.1%,而在美國這個數字只有19.6%,在中國更是只有21.1%。這說明什么呢?說明在日本,像這對老夫妻這樣的情況并不少見。

        **工匠精神應該是精益求精、追求完美**

        但是,我們不能把所有的"工匠精神"都等同于不講衛生、不顧安全。真正的工匠精神應該是精益求精、追求完美,而不是固步自封、拒絕改變。就像咱們隔壁李大爺開的包子鋪,雖然也是七十多歲的人了,可是店里干干凈凈、井井有條,每天早上蒸出來的包子香噴噴的,街坊鄰居都愛去買。

        **傳承真正值得傳承的精神**

        所以啊,咱們在欣賞這種堅持和熱愛的同時,也要客觀看待問題。工匠精神固然可貴,但食品安全和衛生更是不容忽視。我們需要的是既有匠心,又有與時俱進的意識,這才是真正值得傳承的精神。

        **你們怎么看這個問題呢?**

        是不是也有類似的經歷或者想法?歡迎在評論區里聊聊你的看法。咱們一起探討探討,看看怎么才能在傳統和現代之間找到平衡點。

        #工匠精神 #食品安全 #老年就業 #傳統與現代

        日本一對180歲夫妻堅持傳承油炸食品文化,店面衛生問題引起爭議

        (責任編輯:佚名)

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