在漳州龍海的飲食文化中，有一種廣受歡迎的美食名為米篩目，或俗稱為“米苔目”。這種小吃的獨特風味和易于消化的特性使其成為老少皆宜的佳肴。兒時的記憶里，外婆總會帶我去市場，在那兒品嘗一碗彈牙美味的米苔目，那時候只要三毛錢，如今的三毛錢已買不到什么，但那碗彈牙可口的米苔目卻永遠鐫刻在我的心中。無論走到哪里，都想再來一碗這樣的...