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為何日本菜和韓國(guó)菜常被稱(chēng)為“料理”？日常生活中，提到日本或韓國(guó)的飲食時(shí)，“日本料理”、“韓國(guó)料理”的稱(chēng)呼比“日本菜”或“韓國(guó)菜”更為常見(jiàn)。這種現(xiàn)象背后蘊(yùn)含著深厚的文化、歷史以及語(yǔ)言因素。文化內(nèi)涵：追求和諧與美的藝術(shù)從文化的視角來(lái)看，日語(yǔ)和韓語(yǔ)中的“料理”一詞含義豐富，并不僅僅局限于烹飪食物的過(guò)程。在日本，“料理”的概念...

品日韓菜，悟多元之美在世界美食的大觀(guān)園中，日本菜和韓國(guó)菜宛如兩顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特的魅力。品日韓菜，猶如開(kāi)啟一場(chǎng)多元文化的探索之旅，從中我們能深刻領(lǐng)悟到多元之美。日本菜，是一種對(duì)自然與精致極致追求的美食藝術(shù)。從選材用料上看，日本料理對(duì)新鮮度的要求近乎苛刻。魚(yú)生，這一日本料理中的標(biāo)志性菜品，所用的魚(yú)必須是當(dāng)日新鮮捕撈...