冰皮月餅制作方法 冰皮月餅的制作過程既有趣又美味。首先，我們來準備冰皮的部分。取20克淡奶油，將其分成20克的小份并冷凍至少4小時。接著，將30克粘米粉、20克玉米油和180克牛奶混合在一起，放入蒸鍋中以水沸騰的狀態蒸煮約25分鐘。蒸好后取出，揉搓至表面光滑，這樣可以增加餅皮的韌性。為了增添色彩，你可以根據個人喜好加入果蔬粉并攪拌均勻。... 佚名 2024-09-20 85 冰皮月餅
