福鼎白茶宴非遺傳人劉元建大廚在他的酒店——鉑儷酒店舉辦了一場(chǎng)美味盛宴。今天，跟隨榮哥的腳步，我們來到了這家酒店的貴悅廳，體驗(yàn)一下劉大師的高超技藝。

首先要介紹的是一道名叫冷醉梭子蟹的菜肴。這道菜的外觀讓人聯(lián)想到上海甬府品嘗到的美食十八斬。接著是紅鹵豬蹄凍，外觀非常漂亮。然后是涼菜——田園時(shí)蔬沙拉，由劉大師親自演繹，這道菜非常棒!

接下來要介紹的是黑松露拌螺片拼蜂窩糟香龍頭魚。這道菜的口味非常好！它包括了各種配料，如繡球菌、螺片拌黑松露，以及外面放的西班牙火腿。糟香的龍頭魚也很脆，很棒！還有茶韻功夫湯，這道菜里面的菌菇和老白茶都非常好用的是15年的老白茶。

下面介紹的是雞油露蒸大黃魚。這道美食是寧德地標(biāo)。大黃魚非常新鮮，口味也很棒！脆皮芝麻雞的雞肉真的非常脆，非常棒！還有撈汁海上鮮，這道菜里面的各種配料都非常好。

接著介紹的是福鼎白茶小籠包拼老鴨煮莜面。這個(gè)是由大廚親自做的莜面，是賈國(guó)龍賈總的西貝莜面村的莜面。這道菜里面的配料都非常好用，口味也很棒！還有養(yǎng)肝草扇骨燉土魚鍋貼大黃魚餃、家燒白玉豆。白玉豆非常嫩，非常香，味道也非常棒！冰鎮(zhèn)水果拼盤也是一個(gè)很好的選擇!

最后要介紹的是廚房文化宣傳欄——朗悅 4D 廚房。這道菜里面的各種配料都非常好用，口味也很棒！還有養(yǎng)肝草扇骨燉土魚鍋貼大黃魚餃、家燒白玉豆。白玉豆非常嫩，非常香，味道也非常棒！冰鎮(zhèn)水果拼盤也是一個(gè)很好的選擇!

感謝劉元建大廚推薦大家到鉑儷酒店品嘗美食！體驗(yàn)了這么多道菜后，我們可以說這是一個(gè)非常豐富的餐飲體驗(yàn)。每一道菜都有它自己的特點(diǎn)和口味。我們很高興能夠在這里品嘗這些美味，并感受到福鼎白茶宴非遺傳人的文化精髓!

(責(zé)任編輯：佚名)