網絡上流傳的一些視頻內容涉及越南人將常見的害蟲變作美食這一獨特現象，這類視頻中展示了蟑螂、老鼠和蜈蚣被烹飪成各種佳肴，這在傳統的觀念里往往被視為不尋常的。最引人注目的是越南人在食用野生蜈蚣和蜥蜴時將其直接切碎加入沙拉中，這種食用方式展現出當地對這些非傳統食材的獨特偏好。

然而，在觀看這類視頻時，人們對真實性有所質疑，尤其是當只能看到吃者的嘴部動作而未完整展示吞咽過程。實際上，在某些文化記錄中，五毒（包括蜈蚣、蝎子、蜘蛛、壁虎和蟾蜍）的攝入現象并非罕見，并且在一些地區被視為補充日常營養或具有藥用價值的方式。

食用這些生物的傳統在全球范圍內存在，不僅限于越南，如中國、美洲的土著部落、歐洲的歷史貴族階層乃至古代中國的普通民眾都有相關記錄。不同文化對這類行為的看法各不相同，這與地域和歷史背景緊密相關。

在一些地區，食用小型動物的傳統依然延續，成為當地文化的一部分。然而，在歷史上，鼠疫的大規模爆發促使許多人改變了這一習慣，如今在歐洲，食用老鼠被視為極為不可接受的行為。在中國的福建省和廣東省，盡管過去有食用老鼠的習慣記錄，但現代生活中已很難找到其傳統的痕跡。

對于野外覓食的田鼠和竹鼠，經過高溫處理后可成為安全且可食用的食物，在越南，許多人在秋天收獲季節集體捕捉這些動物來食用。然而，并非所有的小型動物都適合食用，尤其是那些在地下環境或垃圾場活動的老鼠，它們可能攜帶大量病菌。

對于像蜈蚣這樣的生物，由于其本身可能含有毒性，一般不建議嘗試食用。若出于好奇嘗試，可能會帶來健康風險。食用四害和五毒的傳統有著深厚的歷史根基，但隨著生活水平的提高和對食品安全的關注加深，飲食習慣也在不斷演變。

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(責任編輯：佚名)