當南昌夜晚降臨，紫荊路步行街上的300個攤位便紛紛點亮燈火。烤串的滋滋聲、攤主的吆喝聲和游客的談笑聲交織在一起，構成了一幅生動的城市夜景畫卷。作為南昌的老牌夜市，紫荊夜市已經火爆了18年，從最初的十幾個攤位發展到如今擁有300多個攤位，日均客流量最高達到一萬人次，年營業額超過1.5億元，成為了南昌夜間消費的標志性場所。

品類豐富且不重復是吸引顧客的關鍵。紫荊夜市匯聚了來自全國各地的各種特色美食，包括印度飛餅、新疆羊肉串和哈爾濱烤冷面等300多種小吃。這里的管理團隊在攤位入駐時會對美食品類進行嚴格篩選，避免同一類型的小吃在同一區域出現。這不僅為游客提供了多樣化的選擇機會，也減少了不同攤主之間的惡性競爭。同時，這里的食物價格親民，例如生蠔10元7個、缽仔糕5元4個，人均消費30元左右即可飽餐一頓。這種豐富的品類搭配合理的價格，使紫荊夜市不僅成為學生和上班族的“深夜食堂”，也成為美食博主的熱門打卡地點。

精細化管理是紫荊夜市長盛不衰的重要保障。隨著客流量的增長，停車難、糾紛多等問題一度困擾著這個市場。為了應對這些問題，管理者在周邊設立專用停車場，并開放了大量停車位；同時聯合屬地派出所和特警組建“夜市哨兵”隊伍，在夜晚巡邏并迅速解決占道經營及攤主爭執等問題。熊園波是一位在這里擺了16年攤的經營者，他表示：“以前車子常常堵到攤位邊，但現在秩序井然，讓我們做生意更加安心。”這種精細化管理不僅保障了游客和攤主的利益，還讓夜市始終保持著良好的秩序。

持續創新是紫荊夜市實現長期發展的核心動力。從最初的基礎攤位，到后來的霓虹燈墻、滿天星彩燈以及景觀燈裝飾，再到如今計劃增設潮舞臺并邀請樂隊演出，注入南昌本地文旅元素以打造集美食、文化與娛樂于一體的綜合空間，這種不斷升級迭代的方式不僅吸引了大量年輕游客和外地游客，也為攤主們提供了更大的發展空間。例如，90后攤主吳佳的螺螄粉攤在五年內營業額從10萬元增長到100萬元，并且已經擁有四個攤位；而“章魚傳奇”攤主賈玲玲則將她的攤位發展成了注冊商標，在全國范圍內開設了超過百家加盟店。

如今，紫荊夜市已經成為南昌周邊經濟的重要引擎。它不僅推動了附近酒店、超市和早餐店的發展，還成為了其他地區考察學習的成功案例。例如君庭酒店今年暑期的入住率就超過了80%。在江西大力發展夜間文旅經濟的大背景下，紫荊夜市18年的成功經驗表明：只要保持“煙火氣”、做好“精細化”管理并抓住新的市場需求，就能使小規模的夜市在市場上站穩腳跟，并成為城市活力的重要符號。

(責任編輯：佚名)