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        鎮邦美食街開街迎客(潮汕鎮邦美食街)

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2025-08-29

        在2023年1月14日的活動上,由汕頭市文化廣電旅游體育局主辦的“老城記憶 舌尖上的汕頭”鎮邦美食街開街儀式在小公園區域舉行。這個儀式標志著與中國的烹飪協會合作,共同推動中餐特色美食街區的發展,并計劃聯合舉辦諸如“中國火鍋節”的大型美食活動。雙方通過此次合作,共同培育并豐富了汕頭的美食品牌,同時中國烹飪協會對獲得“中餐特色美食”稱號的11家商戶進行授牌,表明將全力支持汕頭申報“世界美食之都”,提升其在國際上的知名度。

        早在2022年9月時,汕頭市已提出要在小公園的歷史文化街區內融入潮汕美食文化,其中規劃了鎮邦美食街及潮汕菜博物館的建設。并積極吸引國內知名網紅品牌的入駐,同時集結本地知名的餐飲品牌,以激活潮汕菜的老字號資源,吸引更多的人流和商業活力。

        為激勵商家加入運營鎮邦美食街,汕頭市提出了一系列優惠政策,包括前兩年免收租金、后三年租金減半的“業態培育期”優惠,以及對門店整修施工給予相應補貼。經過精心挑選,最終有26個本土潮菜美食品牌決定入駐美食街,其中不乏擁有老字號的品牌,還有10多項餐飲食品類非物質文化遺產,涵蓋了鹵鵝、牛肉丸、蠔烙、豬血湯、潮汕打冷和甜品等地道的潮汕美食。

        鎮邦美食街在基礎設施方面得到了完善,包括停車場、星級旅游廁所、排氣排污系統以及優化后的街面導視系統。結合街道的騎樓風格特點,進行了燈光與景觀氛圍的升級,創造出獨特的餐飲體驗環境。

        【記者】楊立軒

        【見習記者】謝嘉龍

        鎮邦美食街開街迎客(潮汕鎮邦美食街)

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        【作者】 楊立軒;謝嘉龍

        【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端

        (責任編輯:佚名)

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