當家中有客人來訪時，我的選擇通常是外出就餐。這并非因為我不擅長烹飪，而是由于工作繁忙，我很少有機會在廚房里大展身手。我的個性較為豪爽，覺得外出用餐更能體現出我對客人的熱情款待。雖然小時候常常享用父母的佳肴，但成年后，下館子似乎更適合我這樣的生活方式。

回憶起我的祖父，他雖曾是廚子，在衡陽市水泥廠食堂工作，卻鮮有烹制出令人難忘的菜肴。他曾教我制作衡陽魚丸，那是我至今仍懷念的味道。然而，自己動手做菜的機會并不多。小時候去爺爺家，那對我來說就是客人的角色，他通常會準備簡單的家常便飯招待我們。

在那個年代，我們的家鄉位于農村生產隊，周圍并未有餐館的存在。因此，接待來訪的客人，理所當然地是在自家廚房里張羅飯菜。偶爾有機會去父親所在的小鎮，由于他的喜好和身份（父親喜歡喝酒，同時也是文書），我們的造訪就如同做客，他會準備豐盛的食物，尤其是為了與酒作伴的下酒菜。

成家后，我定居在繁華的長沙，家庭聚會相對較少。身為曾經的企業老板，我更傾向于在餐館宴請親友或商業伙伴，以此展現我的大方和熱情。即使現在不再從事生意，我依然保持著外出就餐的習慣，這不僅彌補了我在烹飪方面的不足，也成為了我對城市經濟的一種小貢獻，時不時地帶家人品嘗美食，同時支持當地的餐飲業。

生活中的這些點滴，讓我明白，無論是家宴還是餐館用餐，都是待客之道的不同表現形式，都蘊含著對人際關系的尊重和珍視。#今日頭條日簽# #分享城市新鮮事# #你更喜歡在家請客還是外出就餐？#

(責任編輯：佚名)