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        夏季必吃3種冠軍菜,好吃到停不下來還養(yǎng)生!附10個超實用吃法

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發(fā)布時間:2025-07-30

        夏季必吃3種“冠軍”菜!附10個超實用吃法,好吃到停不下來還養(yǎng)生

        姐妹們,夏天到了,做飯總犯愁?分享3種家常又好做的“冠軍”菜,照著吃清爽又健康,文末還有10個超接地氣的吃法建議,趕緊碼住!

        夏季必吃3種冠軍菜,好吃到停不下來還養(yǎng)生!附10個超實用吃法

        1. 紅莧菜——葉酸小能手

        夏季必吃3種冠軍菜,好吃到停不下來還養(yǎng)生!附10個超實用吃法

        立夏后菜場這菜最水靈,紅葉子綠莖稈看著就喜慶!早上煮面時隨手掰幾段,湯頭秒變胭脂色,孩子直喊“喝彩虹湯”;晚上蒜末快炒一盤,軟軟糯糯的,配白米飯能多扒兩口。買時認(rèn)準(zhǔn)拇指粗的嫩莖,回家泡10分鐘再洗,炒前焯水10秒去草酸,吃著更放心。葉酸是全家的“營養(yǎng)小助手”,老人小孩都能吃,簡單又養(yǎng)人。

        2. 空心菜——腸道清道夫

        夏季必吃3種冠軍菜,好吃到停不下來還養(yǎng)生!附10個超實用吃法

        這菜我家每周必吃3回!莖稈結(jié)實的才新鮮,蔫巴的直接pass。教你們個小秘訣:莖和葉分開摘,莖切小段先下鍋,大火爆炒10秒再放葉,加勺蒜末和鹽,出鍋翠綠不發(fā)黑,脆嫩得很!我家孩子總說吃著像“綠色小吸管”,咔滋咔滋停不下來。懶得動火就涼拌,生抽+醋+香油一拌,5分鐘端上桌,晚餐吃著特解膩。

        3. 黃瓜——補水小炸彈

        夏季必吃3種冠軍菜,好吃到停不下來還養(yǎng)生!附10個超實用吃法

        天熱出汗多,冰箱里囤黃瓜比囤飲料劃算!洗干凈帶皮啃,咔嚓咔嚓比啃蘋果還爽;不想做飯時,拍根黃瓜撒把糖,淋點生抽和小米辣,配白粥能喝兩小碗。偷偷說,曬后切薄片敷臉上,比面膜還涼快!挑黃瓜認(rèn)準(zhǔn)帶刺兒的,表皮翠綠的最新鮮,放冰箱別超過3天,蔫了口感就差啦。

        10個懶人生活小技巧:

        紅莧菜快炒快出鍋,葉酸怕熱,炒老了營養(yǎng)流失

        空心菜莖炒軟后加半勺腐乳,咸香開胃超下飯

        夏季必吃3種冠軍菜,好吃到停不下來還養(yǎng)生!附10個超實用吃法

        黃瓜切條蘸甜面醬,追劇時當(dāng)零嘴比薯片健康

        紅莧菜湯泡飯記得少放鹽,菜湯自帶鮮甜

        夏季必吃3種冠軍菜,好吃到停不下來還養(yǎng)生!附10個超實用吃法

        涼拌空心菜加勺芝麻醬,香濃到舔盤子

        黃瓜削皮更脆,不削皮就用鹽搓洗表皮

        夏季必吃3種冠軍菜,好吃到停不下來還養(yǎng)生!附10個超實用吃法

        炒紅莧菜時滴兩滴香油,菜葉油亮更誘人

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        空心菜買回家別過夜,現(xiàn)炒最鮮嫩

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        黃瓜拌菜時加把花生米,脆上加脆

        三種菜輪著做,一周菜譜不重樣還省心

        夏季必吃3種冠軍菜,好吃到停不下來還養(yǎng)生!附10個超實用吃法

        夏天做飯就該吃點簡單清爽的,這三種菜隨手一做就好吃,廚房小白也能搞定。趕緊試試,讓家人吃得香,腸胃沒負(fù)擔(dān),身體更舒服!你平時最愛怎么吃這些菜?評論區(qū)聊聊~

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        (責(zé)任編輯:佚名)

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