最近發現了一家位于開平銀海市場附近的酒店，他們推出的特價燒鵝讓人眼前一亮：一份燒鵝飯僅需13.8元，而外賣的燒鵝更是驚人的25元一斤。這種價格甚至比市場上還要優惠，讓人大呼“物超所值”。

近期餐飲行業普遍面臨著生意低迷的局面，不少商家為了吸引顧客開始進行低價競爭，“內卷”現象日益嚴重。這家酒店卻以更為激進的方式應對市場挑戰：推出了現烤現賣的燒鵝，價格僅為25元一斤，并且還可以外賣帶走。

在這家酒店的新外賣檔口，不僅面向酒店內的餐廳客戶，還對周邊街坊鄰里開放。招牌馬岡燒鵝以其獨特的風味吸引了不少顧客前來品嘗。此外，豉油鵝、白切雞、豉油雞、鹽焗雞以及叉燒等也都在以25元一斤的價格出售。

更令人驚訝的是，一份包含燒鵝的飯僅售13.8元，并且還附贈汽水和湯品。相比之下，在其他快餐店，一個普通的燒鵝飯至少要花費28元。而在酒樓里享用一道例牌燒鵝，則需要68元左右。

一只成熟的燒鵝重量大約在4斤左右，按照現在這家酒店的售價計算，一整只燒鵝只需不到100元人民幣，這遠遠低于市場上的價格。盡管如此，考慮到原材料成本、人工費用以及燃料和調料等開支，這個定價無疑是在虧本銷售。

不過，現烤現賣的新鮮程度加上極高的性價比使得這家酒店的生意異常火爆。據燒鵝師傅透露，他們每天下午準備了上百只燒鵝供顧客挑選，不到傍晚6點半就已經被搶購一空，甚至還需要額外增加訂單來滿足需求。

對于餐飲業而言，持續的價格戰可能并不是一個健康的信號，但對消費者來說卻是極大的福音。通過這種低價策略，不僅能夠吸引更多潛在客戶前來消費，還可能會激發更多人的飲食欲望，從而推動整個市場的活力。

盡管如此，“內卷”現象帶來的價格壓力仍不容忽視，它給餐飲業帶來了前所未有的挑戰。然而，對于廣大消費者而言，則是享受到了實實在在的實惠和福利，這無疑會進一步刺激消費欲望。

(責任編輯：佚名)