探訪滬上三家經(jīng)典老字號的青團，真實體驗分享！

盡管清明節(jié)尚未到來，但我已經(jīng)品嘗了不下五六七八個青團啦哈哈～糯嘰嘰的團子誰能不愛呢！

今年很多老字號不僅保持了原有的傳統(tǒng)口味，還推出了一系列新品。真心想把每一種都嘗一遍啊。

相比于甜口，我更傾向于咸口的青團。

今天就先分享三家必去的老字號店吧！下面就是不專業(yè)的食客測評來啦！

沈大成（南京東路分店）

地址：上海市黃浦區(qū)南京東路636號一樓堂食從早上8點開始供應。

營業(yè)時間：07:00-22:00

新品種類繁多，可以選擇單個購買，非常方便。排隊的人較多，但效率不錯。咸口的青團比甜口的好吃！不過一定要趁熱食用，才能品嘗到最軟糯的味道。

個人偏愛粢毛青團、馬蘭頭和春三鮮口味。

豆沙青團：外皮柔軟有彈性，內(nèi)餡豐富飽滿。豆沙的甜度適中，不會讓人覺得過于膩人。（售價5元）

蛋黃肉松青團：咸甜搭配得當，雖然口感略顯厚重一些，但內(nèi)里的蛋黃和肉松卻非常美味。（售價8元）

春三鮮青團：味道略微油膩，不過里面的薺菜、春筍以及鮮肉都非常新鮮，調(diào)味恰到好處，皮薄餡大（售價8元）。

粢毛青團：將傳統(tǒng)的粢毛團改成了綠色的外皮，內(nèi)部夾著有汁水的肉餡和脆爽的馬蹄，非常好吃！(售價8元)

王家沙點心店（南京西路總店）

地址：上海市黃浦區(qū)南京西路805號近石門一路。

營業(yè)時間：07:00-20:00

這里的青團皮子加入了艾草汁，口感更加濃郁柔軟。經(jīng)典豆沙餡和馬蘭頭口味都很不錯，只是后者只能成盒購買不太方便。

馬蘭頭青團：首次嘗試王家沙的馬蘭頭青團時就感到驚艷！細碎的野菜搭配香干與松子，香氣四溢。整個團子吃起來既清爽又不油膩。（售價36元）

艾葉細沙青團：據(jù)說這里的豆沙餡使用的是大紅袍赤豆人工炒制而成，口感細膩且甜度適宜。(售價33元)

綠楊邨酒家直營店（江寧路分店）

地址：上海市靜安區(qū)奉賢路282號。

營業(yè)時間：11:00-14:00，17:00-20:00

這家青團個頭較小，適合喜歡小巧食品的顧客。而且可以單獨購買，并且無需排隊等候！咸菜筍青團味道不錯，不過綠楊邨家的皮子相對較厚，在某些地方甚至感覺有些偏干。

咸菜筍青團：大塊兒的咸菜與甜皮相得益彰，整體口感不甜也不膩，春筍爽脆可口。（售價5.5元）

玫瑰豆沙青團：內(nèi)餡非常細膩甜美，但甜度較高一些，外皮較厚實，適合喜歡嚼勁的朋友（4.5元）。

松仁馬蘭青團：碎碎的野菜搭配看得見量的松子，整體口感香濃且油潤。（售價5.5元）

(責任編輯：佚名)