自制酸奶饅頭變美味烤饃片，家常秘制食譜分享

概述

在市場上，我們常見到價格實惠且保質期長的烤饃片，很多人難以相信它們沒有添加任何添加劑。近日心情愉悅，我嘗試著用前兩天自制的新鮮酸奶饅頭來制作烤饃片，結果出乎意料地發現，自制的烤饃片不僅味道不輸市售產品，甚至感覺更勝一籌。

食材清單

饅頭	2個
五香粉	適量
味精（細粉）	適量
玉米油	適量
鹽	適量

自制烤饃片的做法

1. 將饅頭切成均勻的薄片。

   

2. 準備調料汁：將味精、五香粉、鹽和玉米油混合在一起，攪拌均勻。

   

3. 用毛刷將調好的料汁均勻地涂抹在饃片的兩面。

   

4. 將烤箱預熱至180度，上下火設置在中下層進行烘烤。

   

5. 烤制10分鐘后取出烤饃片。

6. 剛出爐的烤饃片可能會有些許柔軟，待其晾涼后便會變得酥脆可口。

   

注意事項

1. 在調制調料汁時，可以根據個人口味適量增減各種調料。

2. 您可以嘗試加入麻椒粉、辣椒粉來制作麻辣味烤饃片；加入咖喱粉則可制作出咖喱風味；添加雞精后變為雞肉味；撒上孜然粉則呈現出孜然香。發揮您的創造力，想吃什么口味就調配什么口味。

3. 制作烤饃片時，最好選擇刀切饅頭，這樣烤出來的效果更加美觀。

(責任編輯：佚名)