助力成長！5款營養豐富的家常菜，小學生長高的秘密武器來啦！

想讓孩子長得更高？除了基因的遺傳因素，均衡的營養攝入同樣至關重要。今天為您精選了5道簡單易學的家常菜譜，食材普通卻富含多種營養素，非常適合正處于生長發育階段的小學生朋友們，家長們趕快記下來吧！

1. 蝦仁蒸蛋 —— 補鈣佳品，美味可口

所需材料：2個雞蛋，6-8只蝦仁，溫水適量，鹽少許，蔥花適量。

制作步驟：

• 將雞蛋打散，加入1.5倍溫水和少量鹽，充分攪拌均勻。
• 過篩一次蛋液，使口感更細膩。
• 蝦仁去蝦線，洗凈后放在蛋液上。
• 蓋上保鮮膜或盤子，水開后蒸10-12分鐘。
• 出鍋撒上蔥花，淋一點生抽和香油增香。

2. 番茄燉牛腩 —— 補鐵開胃，營養滿分

所需材料：300克牛腩肉，2個番茄，半個洋蔥，姜片適量，鹽、糖少許。

• 將牛腩切塊，焯水去除血沫。
• 番茄去皮切塊，洋蔥切絲。
• 熱鍋涼油，爆香姜片和洋蔥，加入牛腩翻炒。
• 放入番茄塊，炒至出汁，加入適量水、鹽和糖調味。
• 小火慢燉1-1.5小時，至牛腩熟爛即可。

3. 清炒西蘭花 —— 維生素C滿滿，健康又美味

所需材料：1顆西蘭花，蒜末適量，鹽少許。

• 將西蘭花切小朵，用鹽水浸泡10分鐘。
• 鍋中水開，加入少許鹽和油，放入西蘭花焯水1分鐘，撈出過涼水。
• 熱鍋涼油，爆香蒜末，加入西蘭花快速翻炒。
• 加入適量鹽調味，翻炒均勻即可。

4. 紫菜蛋花湯 —— 補碘美味，營養滿分

所需材料：紫菜適量，1個雞蛋，蔥花適量，鹽、香油少許。

• 紫菜用清水泡發，洗凈。
• 將雞蛋打散備用。
• 鍋中水開，放入紫菜煮1分鐘。
• 淋入蛋液，攪拌均勻。
• 加入適量鹽調味，撒上蔥花，淋幾滴香油增香。

5. 牛奶燕麥粥 —— 補鈣飽腹，美味營養

所需材料：250毫升牛奶，50克燕麥片，1根香蕉，堅果適量。

• 將牛奶加熱至溫熱，加入燕麥片煮至軟爛。
• 香蕉切片，堅果切碎。
• 將煮好的燕麥粥盛入碗中，加入香蕉片和堅果碎即可。

小貼士：

除了飲食，保證充足的睡眠和適當的運動也是孩子長高的關鍵。每天至少保證8小時以上的睡眠時間，多進行跳繩、籃球、游泳等有利于骨骼生長的運動。

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(責任編輯：佚名)