在此為大家呈現一道令人回味無窮的番茄肥牛卷，其做法簡潔方便，酸爽可口，尤其在寒冷的冬季食用，不僅能溫暖腸胃，還能帶來滿滿的幸福感！

—— 茹絮傾情奉獻

所需食材

• 肥牛肉 300克
• 番茄 2枚
• 大蒜 2瓣
• 香蔥 1根
• 蠔油 2湯匙
• 生抽 2湯匙
• 清水 2碗
• 食用油 適量

制作步驟詳解

1、備齊所需食材。

2、將番茄去皮，切成塊狀。

3、鍋中水煮沸，放入肥牛肉焯水至變色。

4、撈出肥牛肉，瀝干水分備用。

5、香蔥切成蔥花，大蒜剁成末。

6、熱鍋倒油，爆香蒜末。

7、加入番茄塊翻炒至出汁。

8、倒入2湯匙味達美醇品蠔油。

9、加入2湯匙六月鮮12克輕鹽昆布醬油。

10、翻炒均勻。

11、加入2碗清水。

12、水開后放入肥牛肉。

13、再次煮沸后撒上蔥花。

14、成品展示圖

15、圖二細節展示

16、圖三美味呈現

肥牛的保健功效

具有補脾胃、養氣血、強筋骨、消水腫等作用；可治療虛損羸瘦、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝酸軟等癥狀。

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(責任編輯：佚名)