佛山傳統美食三家必訪老店推薦

在佛山羅村，有這樣一家備受推崇的餐館（三）

這是當地居民喜愛的一家平價酒樓，

多年來一直深受歡迎。

正值沙口筍的季節，

我們專程前來品嘗這一美食。

白切杏花雞 半只

這已成為每次必點的佳肴。

雞肉細嫩多汁，充滿雞肉的天然風味，

雞皮下的啫喱狀更是讓人贊嘆不已，全家人都對這道菜贊不絕口。

沙姜豉油和姜蔥蓉調配得恰到好處，

美味到想要打包醬料回家拌飯。

冰鎮沙口筍

口感爽脆嫩滑，厚切的品質上乘，無渣，

芥末醬油的搭配更讓人有種品嘗玉米冰淇淋的驚喜感覺。

鮮筍燜鯽魚

我個人對這道菜較為平常，

但家人卻非常喜愛，覺得鮮美無比。

而“百花煎筍餅”更是讓我驚喜連連。

里面不僅有新鮮的竹筍，還有蓮藕、鮮蝦、蘿卜等食材，

口感豐富多變，咸香不膩，強烈推薦！

陳皮叉燒

肥瘦相間的肉質搭配上陳皮的清香，不僅不油膩反而更加甘甜，

可以讓人品嘗許多塊。

最后以手工制作的燒汁瀨粉作為結束，

他家的燒鵝也非常美味，因此這道菜的調味自然是一絕。

用餐高峰時段座無虛席，熱鬧非凡，

但良好的用餐體驗讓人感到舒適，大廳寬敞明亮，

桌子之間的空間安排合理，還有大屏幕可以觀看。

服務員熱情周到，會提醒顧客不要點太多菜品，以免浪費。

這樣的餐館能夠長久經營不是沒有原因的，

食材優質，味道上乘，海鮮種類繁多，價格親民，

服務員的素質也非常高。

人均消費參考：65元

推薦指數：99%

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(責任編輯：佚名)