2025年5月市場分析(根據2025年5月的最新市場監測數據)

作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：89|發布時間：2025-07-31

根據2025年5月的最新市場監測數據，深圳寶安區的菜場物價整體呈現穩中有降的態勢，不同品類價格波動各有特點：

一、蔬菜價格持續回落

近期蔬菜供應充足，價格連續5周小幅下跌。根據農業農村部監測，5月5日至11日全國重點監測的28種蔬菜周均價為4.35元/公斤，環比下降1.4%。深圳本地市場表現類似，上周蔬菜均價為15.03元/公斤，環比下跌1.4%，其中洋蔥價格因云南、山東等產地集中上市，環比下跌15.6%至13.55元/公斤，而芹菜因種植成本上升環比上漲3.9%至26.35元/公斤。

具體到寶安各市場，普通葉菜如上海青、芥菜價格在3-5元/斤，菜心因到貨量增加價格有所回落；根莖類蔬菜如土豆、胡蘿卜約3.2元/公斤，黃瓜、茄子維持在4.1元/公斤左右。部分熱門品種如本地紅尖椒受雨水天氣影響，批發價漲至6.2元/斤，而苦瓜價格則輕微回跌。

二、肉類價格小幅波動

豬肉價格延續淡季弱勢運行。全國豬肉批發市場周均價為20.79元/公斤（約10.4元/斤），寶安本地市場零售價約9.4元/斤，與周邊地區相比處于低位。牛肉和羊肉價格保持穩定，牛肉批發價63.05元/公斤，羊肉59.49元/公斤，白條雞價格17.05元/公斤。值得注意的是，新安市場部分牛肉檔口推出促銷活動，手打牛丸特價50元/斤，并贈送秘制蘿卜牛雜。

三、水果價格季節性分化

應季水果供應充足，價格呈現“漲少跌多”。深圳上周水果均價18.09元/公斤，環比上漲9.6%，主要受芒果價格上漲42.4%帶動（19.8元/公斤），而西瓜價格微跌2.9%至10.04元/公斤。寶安本地市場中，海南荔枝零售價約15元/斤，巨峰葡萄因上市初期價格較高，富士蘋果、香蕉價格相對穩定。柑橘類水果如沃柑已過季下架，青李子、雙華李等時令水果大量上市，價格走低。

四、水產品價格穩中有升

受休漁期影響，部分冰鮮水產品價格上漲。全國花鰱魚、草魚、鯉魚批發價分別為16.84元/公斤、16.77元/公斤、14.46元/公斤，環比微漲1%-2%。深圳本地市場中，花仙魚批發價從8元/斤漲至18元/斤，蟶子王、波立魚等因貨源不穩定暫停報價，而活鮮水產價格保持平穩。淡水魚如鯽魚、鰱魚零售價約11-12元/斤，海產品如大黃花魚41.12元/公斤，白鰱魚9.80元/公斤。