頭條創作挑戰賽：趙縣大東平村米軍輝種植的雪花梨帶回童年記憶

#頭條里的多彩生活# #頭條創作挑戰賽# 昨天，我在微頭條介紹了趙縣大東平村米軍輝種植的梨樹，他家梨園結出的雪花梨果型好，個頭大、色澤黃。引起網友極大興趣，光留言評論就有100多條。

不少網友留言中，回憶了小時候趙縣的雪花梨，說那時候的梨特別甜，皮又薄。可現在吃起來跟木頭似的，超難吃。這讓很多人感同身受，因為他們也曾經享受到過早年吃到的好吃的雪花梨。

網友“煮酒論狗熊”留言：“我九十年代上學的時候，學校邊上梨園的梨子最好吃，因為是滹沱河的河道，土壤沙質化，種出的雪花梨格外脆甜，幾乎無渣。還有地里的紅薯，又面又甜，沙沙的，有點像糖炒栗子的感覺。畢業后再也沒有吃過這么好吃的雪花梨了。”

網友“踏足尋景”說，最好吃的應該是梨都采摘完后，去果園里找遺漏的梨，尤其是掛在高枝的，見陽光的，那樣的梨，果皮黃透了，果皮反而薄了，這時候糖分也是最足的時候，手抓著梨都感覺到粘手。他說，有時候在想，等自己財務自由了，就回老家。把家里那老樹管理下，過下田園耕作的日子，那是真舒坦。

“踏足尋景”提到的遺漏梨，我也曾經刻意去梨園撿拾過。還寫過這樣一段文字：“那是個深秋，林間的土踩上去十分松軟，土地并不裸露，他們被層層落葉所覆蓋。漫步梨園偶然還會給你一個小驚喜。那就是撿拾梨農落在樹尖上鮮梨，這樣的梨掛樹時間長、日照足、糖份大，吃到嘴里甜似冰糖。梨區的孩子們都有到秋天梨園撿拾樹尖梨的經歷，他們在撿拾甜蜜的同時，收獲著童趣。”其實，這種樹尖上的遺漏梨就屬于晚摘梨，它佐證了熟透了的梨果才是最好吃的梨。

今天，米軍輝又發來他在梨園拍攝的照片，成堆的雪花梨非常誘人食欲。這讓更多的人知道了趙縣大東平村的雪花梨果實豐富。難怪有人說，不碼堆的梨沒有靈魂！在這里呼吁大家都支持一下趙縣的梨農，多吃清心潤肺趙州雪花梨。

(責任編輯：佚名)