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二月二，龍抬頭，你知道怎么吃得吉利嗎？

俗話說，2月2日是祈求五谷豐登、風調雨順的好日子。所以，在這一天，人們習慣性地“吃龍食”，希望生活美滿有盼頭!

早餐時，人們喜歡吃餃子，因為餃子的形狀像耳朵，所以叫“嬌兒”。而龍抬頭那天吃的餃子被稱為“石龍”，希望新的一年財源滾滾。早餐吃餃子的時候，要在天還沒亮之前吃，煮餃子的方法是把水燒開，然后倒入餃子，再加冷水翻面三遍出鍋，確保餃子煮得剛剛好!

午餐時，人們喜歡吃米飯，因為吃米飯被稱為“吃龍子”，寓意發財。而吃豬頭肉叫“吃龍頭”，寓意吉祥如意。民間有句俗語：2月2日刮龍爪，吃豬蹄，來年吉祥如意，財源廣進！

晚餐時，人們喜歡吃面，因為吃面被稱為“吃龍須”，寓意新的一年事事順利，生活順心如意。撫州金溪縣有一種傳統美食叫做滸灣油面，也被稱為“龍須貢面”。這是因為這種面條的制作工藝非常考究，主要使用優質面粉、茶油、薯粉、食鹽等原料，并且經過傳統的手工精制。成品具有細如游絲，爽而不膩，滑而不糊，營養豐富等特點！

除了這些被認為是吉利的食物之外，還有一些與龍有關的食物，比如吃春餅叫“吃龍鱗”，吃餛飩叫“吃龍眼”，面條和餛飩一起煮叫“龍那煮”，吃油餅叫“吃龍鱗”。這些都留下了人們祈求神龍保佑的美好愿望！

在這一天，家家戶戶都“吃龍食”，祝愿所有人生活有盼頭!工作有勁頭!好運連連!幸福安康!

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(第五和第六章圖來自頭條，侵權刪除)

(責任編輯：佚名)