近期去過吉蘭丹的人可能會對這里的馬來食物感到陌生。但是，實際上，這里與泰國的哥樂接壤，飲食文化受到泰國的影響。口味離不開香、酸、辣、甜。這種馬來與泰式的融合，在我的中國胃中倒也很符合。

在完成工作后，我跟老板一起前往鎮興宮旁邊的小竹林下的泰國餐廳。這家店雖然沒有名字，但是它的地址和味道就足夠記住了。我們點了白冬蔭湯、炸蛋、馬拉盞通菜、煎魚、燒肉，以及泰國豆奶等食物。

Budu（魚露）是我最愛吃的一種醬料，制作時用江魚仔與鹽、亞參片、椰糖等材料。再加上辣椒、紅蔥和酸柑汁，味道就會很香。而且，可以蘸生菜或煎魚一起吃的配菜中，有一種帶有香味的生菜，讓我起碼能吃兩碗。在蘸著魚露來吃的配菜當中，感覺非常奇特。這種美食體驗讓我感到很滿足。

當我們要結賬時，我驚訝地發現只需80馬幣。這頓飯如果是在吉隆坡，大概得花雙倍的錢吧？這是一件令我暗自竊喜的事情。 #說說海外新奇事# #全球新視野# #吉蘭丹#

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