位于中國福建省中部的內(nèi)陸縣大田，以其復(fù)雜的行政歷史背景而著稱。盡管它歸屬于閩南語系區(qū)域，并且當?shù)胤窖允谴筇镌挘ㄒ环N閩南方言），但從它的歷史來看，在正式建制為縣之前，這片土地曾先后隸屬于福州、南劍州和延平府管轄。直到明朝時期才劃歸給延平府，直至清代成立永春州時才被納入其管理范圍之內(nèi)。進入民國時代后，大田又經(jīng)歷了多次行政區(qū)劃的變動，分別歸屬過廈門、仙游、龍巖、永安、晉江等地，最后在現(xiàn)代成為三明市管轄的一部分，由此可見它可能是福建省乃至全國行政區(qū)域變化最為頻繁的地方之一。

作為“巖城”，大田的名字暗示了其以山地為主的地形特點。全縣九成是山嶺，僅有五分之水和耕地的分布比例，境內(nèi)有175座海拔超過千米的大山，也是閩江、九龍江及晉江三大水系的主要發(fā)源地之一。這種特殊的地理條件造就了一種獨特的建筑形式——“大田土堡”。與常見的土樓相比，土堡更多設(shè)置有用于防御功能的走馬道，并且其結(jié)構(gòu)更為堅固耐用。雖然兩者在外觀上有相似之處，但大田土堡不僅具備更強大的軍事防御能力，而且并不一定與居住空間直接相連。據(jù)史料記載，大田土堡最早建于宋元時期，在明清時代達到鼎盛期。至今為止，這里仍有40多座保存完好的土堡建筑，如琵琶堡、安良堡和芳聯(lián)堡等，其中部分已經(jīng)被列為國家級文物保護單位。

近年來，隨著臺資企業(yè)在大田縣的入駐和發(fā)展，這里的茶產(chǎn)業(yè)得到了顯著提升。盡管有著長達200多年的種茶歷史，但在很長一段時間內(nèi)并未引起廣泛的關(guān)注。然而，自從臺灣企業(yè)來到這里之后，當?shù)氐牟枞~種植和加工技術(shù)取得了飛速的進步，使得“大田高山茶”名聲鵲起，并獲得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證。如今，“大田高山茶”與武夷山巖茶、安溪鐵觀音一起被視為福建省三大名茶。

除了獨特的土堡文化和優(yōu)質(zhì)的茶葉之外，石牌鎮(zhèn)的大骨頭也是當?shù)匾坏啦蝗蒎e過的美食佳肴。這道菜以其肉質(zhì)鮮嫩和獨特風味而聞名遐邇，并且價格親民，在一檔電視節(jié)目中曾大放異彩，被譽為“十里飄香骨頭肉”。其美味吸引了眾多食客慕名而來。

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