這道豬肉的創新做法真是讓人垂涎欲滴，而且還是頭一次見到這樣的烹飪方式。不吃上兩天就會開始想念它的味道。

大家好，今天的分享是一則關于豬肉的新穎料理方法，不再局限于傳統的炒制或油炸形式，而是采用蒸的方式制作一道大人小孩都會喜歡的美味佳肴。讓我們一起跟隨視頻來學習一下具體的做法吧。

首先準備一塊豬瘦肉，切得稍微厚一些的大片，再改刀切成寬條狀，最后切成較大的肉丁，這樣吃起來口感會更棒。

接下來將處理好的豬肉放入大碗中，加入適量的鹽、雞精、白胡椒粉以及少量生抽醬油進行調味，并加入蔥姜以去除腥味。先用手把蔥姜汁擠出來，然后再均勻地攪拌食材，讓肉丁充分吸收調料的味道。

接著用保鮮膜將裝有豬肉的大碗封好，放進冰箱中冷藏大約30分鐘。

時間到了之后取出腌制好的肉丁，此時應該已經入味了。挑出蔥姜后，把肉丁鋪放在蒸鍋的篦子上，并保持一定的間隔防止粘連。上汽后開始蒸制，大約10分鐘左右即可。

當蒸好時打開蓋子，一股香味撲鼻而來。用鏟子將蒸好的豬肉鏟出來放入碗中備用。

接下來在熱鍋中加入適量食用油，等油溫適中的時候再把肉丁放進去慢慢煎炒，這樣可以使食材更加香脆可口。如果想要口感軟嫩一些就可以停止翻炒，若想讓其更香則繼續加熱至兩面金黃。

此時撒上一點燒烤調味料和少許黑芝麻，這兩種調料可以增添風味，而且確保是優質無添加的產品。迅速地將肉丁與調料混合均勻。

最后把美味的豬肉鏟入盤中，香氣撲鼻令人垂涎。

這樣制作出來的豬肉不僅味道鮮美，還帶有燒烤的獨特風味，在家中就能享受到戶外燒烤的樂趣，真是太美妙了。

如果你也被這道菜吸引的話，不妨收藏此做法并親自嘗試一番。期待下次視頻再見！

(責任編輯：佚名)