養胃日記第32天：自制花椰菜包子，簡單營養又美味！

第32日維護胃腸健康

昨日清晨我嘗試制作了花椰菜葉片包子，近期我對包子里的創意情有獨鐘呢。我的父親尤為偏愛這種獨特的餡料，他認為沒有比這更美味的包子了。這些葉子并非特意購買，而是在選購花椰菜時，向攤販索要了一些臨近花朵的嫩葉。這類葉子烹飪起來別具風味，更適合搭配豐富的油脂，先焯水后切碎，口感爽脆可口。如果你也感興趣，不妨一試。當下正是享用花椰菜的好時節，市場上隨處可見滿載而歸的商販，他們的貨物都是清晨從田間采收，新鮮無比，挑選余地很大呢。

午餐時光與友人共享了一頓燉制的鱉魚，盡管我個人對這道菜肴并不熱衷，礙于朋友的熱情提議，我勉強參與。四個人共進了一條約四斤重的鱉魚，餐廳老板慷慨贈予一份美味的魚頭小菜，我還額外點了一份炒豆芽絲。在餐桌上，我僅品嘗了鱉魚的一塊肉，口感實在難以適應，相比之下，我更偏愛魚類以及炸制的野菜丸子。幾筷子豆芽絲下肚，最后再配上一塊發酵面餅，結束了午餐。

晚間回家后，我熬煮了一鍋南瓜粥，早餐剩下的面團被我用來烙成一張餅，雖然外觀樸素，味道卻是相當誘人。一碗稀薄的南瓜小米粥搭配餅食，令我感到七到八分飽足。遺憾的是，我又一次未能控制住食欲，胃部在夜晚略感不適。今天的日程中又有重要客戶來訪，必須去高檔餐廳應酬，無論菜肴多么誘人，我都將嚴格自律，限制飲食，確保不超過七八分飽，堅定地維持自我約束，加油向前！

(責任編輯：佚名)