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超簡(jiǎn)單花生芝麻酥制作技巧,一口咬下滿嘴香脆

作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發(fā)布時(shí)間:2025-04-01

【輕松學(xué)會(huì)的花生芝麻酥制作方法】這款小吃以其獨(dú)特的口感和濃郁的味道深受各年齡段的喜愛,特別是老年人和孩子們。其配方簡(jiǎn)單易懂,成功率極高。

為了做出美味的花生芝麻酥,我們需要準(zhǔn)備以下食材:

低筋面粉: 275克
豬油: 140克
雞蛋: 1個(gè)(用于涂抹表面)
花生: 90克,需要提前烤熟并碾碎備用
黑芝麻: 10克,同樣需要炒香后使用
泡打粉: 3克,幫助面團(tuán)更加松軟
: 1克,調(diào)味用
白糖: 60克,增加甜度和風(fēng)味
蛋黃液: 少許(用于表面裝飾)

接下來(lái)是制作步驟:

第一步:將除蛋黃液外的所有食材放入大碗中攪拌均勻。

第二步:把混合好的面團(tuán)分成20克的小劑子,搓圓后輕輕按壓成餅狀,并整齊地放置在烤盤上。

第三步:為每個(gè)小餅刷上一層薄薄的蛋黃液,使其表面更加光澤誘人。

第四步:將烤箱預(yù)熱至180℃(大約需要10分鐘),然后把準(zhǔn)備好的花生芝麻酥放入烤箱中層,上下火加熱25分鐘左右。請(qǐng)根據(jù)自家烤箱的具體情況調(diào)整溫度和時(shí)間。

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第五步:當(dāng)表面呈金黃色時(shí)即可出爐,此時(shí)的花生芝麻酥已經(jīng)變得又酥又脆,香氣撲鼻。

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通過(guò)簡(jiǎn)單的步驟就能做出美味可口的小點(diǎn)心,希望這個(gè)食譜能夠幫助到喜歡烘焙的朋友。如果你有其他想要嘗試的新配方或者對(duì)這款花生芝麻酥有任何改進(jìn)意見,請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)留言分享你的想法!

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(責(zé)任編輯:佚名)

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