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        深圳必吃榜‖探秘美味老店:老字號燒鵝瀨粉重返舌尖,回味無窮!

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:84|發布時間:2025-03-07

        深圳的美食寶藏中,有一家老字號燒鵝瀨粉店不得不提。多年來,我對東莞厚街的瀨粉味道一直難以忘懷。

        這一次,我專門驅車前往位于深圳的下村強記燒鵝店,只為再次品味那令人向往的味道。這家樸素的老店門前總是停滿了各式車輛,可見其人氣之旺。

        在這里,你可以找到20多種令人垂涎的燒鵝飯和燒鵝瀨粉,價格親民,人均50+就能享受一頓滿足又爽快的餐食。

        燒鵝:

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        如果人多,可以選擇半只鵝(足夠5-6人份量),而獨自前來則推薦嘗試一下分量十足的燒鵝腿。這里的燒鵝皮酥脆透亮,肉質鮮嫩多汁,每一口都是肉香四溢。店家的酸甜汁是自己精心熬制的,與市面上的酸梅汁料包相比更勝一籌,不僅味道地道而且更加解膩。

        叉燒:

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        點單時不妨選擇半肥瘦的叉燒,這里的叉燒不是特別甜口,外皮烤至恰到好處,越嚼越香,內里則鮮嫩多汁。

        瀨粉:

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        下村強記燒鵝店的瀨粉與之前在東莞厚街品嘗的一樣美味。它有著淡淡的米香,不同于桂林米粉的口感,搭配燒鵝堪稱絕配。

        其他菜品:

        除了招牌的燒鵝和叉燒外,絲瓜鵝雜也是一道不容錯過的佳肴,特別是里面的鵝腸,口感極佳。新鮮的青菜也同樣令人回味無窮。

        店名:下村新強記燒鵝店

        人均消費:20-50元不等,豐儉由人

        地址:位于廣東省深圳市光明區公明街道下村路32號,靠近地鐵合水口站。

        營業時間:7:00-14:00,16:30-20:30

        在這個不起眼的老店中,每一道菜都蘊藏著地道的美味,讓人仿佛穿越到了食物最初的記憶里。如果你也是一位美食探索者,那么這家下村強記燒鵝店絕對值得一試。

        ——你的深圳美食探險記。

        (責任編輯:佚名)

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